梅ジュースとニンニク醤油

本日水曜は，人間ドックでお休み。ドックは先週酒もみれの人生だったにもかかわらず，超優良（ほんのわずかに，肝臓値２個がオーバーのみ）

週に１回の飲酒を控えるのが効いたようだ。なるほどねえ

体重は，先週の御乱行のお陰で想定より＋１Ｋｇ。ま，こりゃあ週末までには戻ります。

１０時半にはドックも終了

で，先日来，冷凍庫に入れていた梅の傷が無い奴３Ｋｇを，氷砂糖でつけ込みました。

ほんとうに完熟ですよっ！

入れ物の消毒をしていないのでちょっと心配。

先日日曜に，極楽寺こ購入した国産巨大ニンニク２個（２つで１５０円）

こいつも，ニンニク醤油に

これで，牛を炒めるとうまいぞお。３ヶ月程度置いておくらしい。