【牛丼】松屋 ブラウンシチューハンバーグ定食

松屋のブラウンシチューハンバーグ定食です。

ブラウンシチューハンバーグをメインに、ごはんと、味噌汁と生野菜が付いています。

1012kcal

ハンバーグが黒いシチューに浮いていますが、
シチューにはミルクソースがかけられていて、
黒と白の対比が引き立っています。



ブラウンシチューは甘い味で、ブイヨンの旨みも漂います。
マッシュルームは見える形ではほとんど入っていません。
ミルクソースのまろやかさが、濃厚で甘いシチューの味をマイルドにしています。



このシチューの濃厚な甘さは、ハンバーグのジューシーな肉の旨味と合わさると、
一層引き立っていて、ハンバーグの旨みも強調されるので、
とてもおいしいと思いました。