【ケーキ】アンテノール オールドファッションロールケーキ(ミルク)

アンテノールのオールドファッションロールケーキです。








ロールケーキの表面にはパイ生地の破片がまんべんなくのっています。



黄色い濃厚なクリームがちょっと固めのスポンジに巻かれています。





クリームは味もしっかり濃厚で、ペーストのような食感もおいしいです。
特に注目すべきは、クリームのジューシーさで、
濃厚な甘さがする一方で、
しっかりミルクのあっさりとしたジューシーさが含まれていて、
とてもおいしかったです。



このクリームをチョコにして、
食感はそのままに使ったチョコレートケーキを探しているんですが、
なかなか見つかりません。
昔食べたことがあると思うんですが。