【洋菓子】オランダ家 カシスオレンジ

オランダ家のカシスオレンジです。


オレンジ色のゼリーと赤紫のムースからなるパフェです。


上にはみかんとオレンジ、ラズベリーとブルーベリーがのっています。



ゼリーはとても柔らかく、スプーンを入れたところから崩れてきます。


酸味が強過ぎず、とても柔らかくオレンジの甘味もしっかり残っています。
そこに、カシスのムースが来るのですが、
カシスの味が強過ぎて、オレンジの味は隠れてしまいました。
全体的に酸っぱめの味というのは中々おいしかったです。