【菓子パン】第一パン スイートポテト蒸し

第一パンの蒸しパン、スイートポテト蒸しです。



426kcal

黄色い、さつまいもの中を髣髴とさせる蒸しケーキに、
こんがりと茶色い焼き色が付いています。




崩れやすいせいか、紙で型をとってあります。




ですが、まとまり感はないので、ぼろぼろと生地が崩れていました。



感触はしっとりとしていて、中の食感も、
空気感はありつつもずしっと密度を感じます。
そして、蒸しケーキというよりも、本当に、スイートポテトです。



実にホクホク感のある蒸しケーキで、
スイートポテトの再現度が高く、おいしかったです。