【スイーツ】オランダ家 福月餅 7月 日向夏

オランダ家の7月の福月餅は、日向夏のあんです。




1箱に6個入っています。


あんは黄色で、オレンジ色の部分は日向夏の果肉や皮です。



てっぺんに向かって流れる様なあんの付け方をしています。


お餅もしっかりと入っています。



日向夏あんが甘い味ながらさっぱりしていて、
もちもちのお餅のねっとりさがとっても口当たり良くなります。
あんの中に入っている日向夏の果肉や果皮が、
ちょっと苦めの味でアクセントになっていて、これもおいしいです。


福月餅のお餅が、冷蔵しても全く固くならないので、
この夏の時期は冷蔵庫で冷やして食べると、
さらにおいしさが上がります。

日向夏のあんということで、
これまた冷たさとの相性がいいので、冷して食べるのはお勧めです。


ですが、冷凍すると流石にお餅が凍って固いので、
冷凍は保存以外の目的ではしない方がいいと思います。