夜も更けて

先日、広島の老舗フランス料理店の
ボア・ブランにランチを食べに行きました
シェフと奥様の絶妙な掛け合い
大変美味しい料理がいつの間にか自宅に居るような感じに・・・

今回紹介したアズールも私達夫婦の中では
Hawaiiの好きなお店の一つに成りました。

大変お世話になった同級生のサービス！
一番最後に彼が言った言葉が
「また食べに来てね」
それが彼に取って一番うれしいのかなと
毎回はどうかなと思いますが
チャンスが有れば是非行きたいお店です。

後４４日
今回は私のお袋が初Hawaiiです
パスポートを取る前は
絶対に行きたくないと言っていたのが
半袖でいいのかとか
ラーメンは買うのかとか
日に日にわくわくしています。

まぁ、今回で終わりではないので
行きたいときに何回も連れて行こうと。

デザート・ワイン

そろそろ、周りのお客さんが少なくなってきました、
隣に座っている奥様は酔ったのか居眠り中です、
元気なのは私と友達ですが（笑）
それは美味しい食事とワインが
私達にとって本当に楽しい時間になっています。

やっと手持ちのテーブルが少なく成って来た同級生が
デザート・ワインを一本テーブルにポンと置いて行きました
EOSと言うカルフォルニアワインです、
少し甘いですがチーズと合わせて飲むと
最後の一杯にはその甘さがちょうどいいような感じです。

日本に帰って来て思わずデザート・ワインを探していました、
楽天で奥様の指示で５本買いました、
ただし夫婦で１本空けると甘いだけに
翌日てきめん二日酔いになりますよ。

今日はこの辺で。

まったり

ここ、アズールは私達４人が
自宅で食事をしているような感じで
いつもならテーブルマナーを少し考えて
緊張するのですが、何の気負いも無く
本当に楽しんでいます。

同級生の彼が
「今日は、いつになく忙しくて５テーブル担当してるんだ」と
自慢のひげを蓄えた口がうれしと言っていました。

余り、私達を接客？出来ないので
イタリアだったかな？写真のリキュールをサービスしてくれました。
ただし、このお酒かなりキツイお酒で
ほとんど私一人で飲んでしまいました（笑）

途中でそれを見た同級生の彼が
それこそ大きな目をまんまるにして
「これ、飲んじゃったの」とびっくりしていました。

友達の自慢で
私が来るとお店が繁盛するの
でも、今日はその言葉通り
大盛況でした・・・

しかし、このお店での出来事は
まだまだ続きます。
既にこの時点で２時間以上は経過しています。

デザート？

いきなりデザート？
大変申し訳ございませんが
写真が有りません・・・
私と彼が肉だったかな？女性は魚系だったと思います。

料理が一番大切な内容だったのですが
正直忘れてしまいました。

どんな感じだったのかは
ぜひ、お店に行って確かめてください。

さて、今回の食事ではいろいろ友達の同級生がサービスしてくれました。
彼のナイスなサービスは最後まで取っておきます
この、デザートから第二幕の始まりです

では、また来週？

マンゴ好き！

今月は色々有ります
４日に私が東京出張して
奥様が１０日に東京に出張
少し戻って６日にManoaDNAを広島で見て
１１日は友達がHawaiiに帰って。

まぁ、忙しい毎日です
そして今日は、お袋のパスポートを受取に行き
さっそく飛行機を予約しました。
お袋の言葉「強引に連れて行かれる」
人さらいじゃないですから
受付のお兄さんは私達親子の掛け合いで
少し笑ってくれました。

それから、今日は念願の「てしま旅館」に
懐石ランチを食べに行きます
その模様は　ペー吉House で

さて、本題のHawaiiですが
やっと席につきました（笑）
食前酒にカクテルをと言う事になり
それぞれのオーダーで

私はマンゴのカクテルを
さて、お味ですが
マンゴです（笑）
甘くてちょっぴりお酒で・・・
あまりおいしいので一気に飲みたいのですが
カクテルですから少々大人飲みを。
写真は急いで撮ったのでぼけてますが
まさしくマンゴの何とも言えない味でした。

どうですか？初めて味を解説しましたが
主観ですから、味よりそれを感じてください。

どうしよう、全然違うと言われたら・・・