2017年10月13日(午後10時30分)
名 前:らーめん福たけ 富士見店
場 所:千葉市中央区富士見2-9-14 松井ビル 1F
注 文:にぼしそば味玉
定例会、二次会をこなして「福たけ」に来ちゃいました。
コッテリ・・・・良い響きじゃないですか!
だけど、ちょっとお腹もいっぱいなんだよね
・・・・・・・
ここから、にぼしをチョイス。
たぶんあっさりだよね。
しょっぱめもいいね。
5分でご対麺。
まずはスープを一口。
煮干しの風味が効いてるじゃないですか!
煮干しのウマさを引き出して、あっさりでウマいです。
あ~日本人に生まれて良かったよ。
それから、ゆずのアクセントも良いじゃないですか!
だけど、ゆずをもうちょっと入れてもいいんじゃないかな?
細麺で、スープに良く合っていてウマい!
味玉も半熟でもろ好みでだよね。
次回は、かつお味玉を行っちゃおうかな!
あっさりで、ウマくて、〆の一杯に丁度よかったな~。
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ウチセツビコウギョウ
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