白河 二代目いまの家

白河 二代目いまの家

２日続きで白河対応
ここは
炭火で表面を焼いてから醤油に漬け込む
本格チャーシューに、白河ラーメンに
欠かせないワンタン。
スープは、会津地鶏など4種類の地鶏を
炊いて作るそうです。
麺は青竹打ちのコシの強い麺。

でも
とら食堂の方が好きです。