臨時休業のお知らせ

今年は、台風が遅くまで発生して
気が抜けない日々が続いておりましたが
何とか秋らしくなってきました

残暑がとても厳しくて
涼しくなってからちょっと夏バテ気味になってしまいました

あちらこちらで運動会が開催されて
皆さん大活躍のことと思います。

暫くの間
当店の都合により臨時休業となります。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

臨時休業

１０月２２日（土）～２７日（木）

気温の変化が大きくて、風邪をひかれる方も多いと思いますので
くれぐれもお大事にお過ごし下さい

職場体験が始まりました

サクラランが咲き始めました。




今年も恒例の岳南中学校の職場体験です。
3日間の予定ですが、定休日と重なり1日だけの職場体験となりました。

飲食店の希望が多いらしく、今年は1人増えて3人です。
お客さんが多いといいなと思いながらスタート。

開店前の店内清掃から始まり、仕事内容の説明その後に
コーヒーを淹れる練習。自分で淹れたコーヒーを頂きます



店内にいい香りが漂ってきました
皆さん初めてで戸惑っていましたが
美味しそうに頂いています。

さぁオープンです
スタンバイOK
でも、どういうわけか客足が少ないです。子供達も退屈そう
では、普段私達が出来ないことをしていただくことに



まだまだお客さんが来ませんので
掃除をしてもらうことに、手分けをして窓拭き、ブラインドの掃除
床の掃除とすっかり綺麗になりました。







椅子まで拭いて本当に綺麗になりました。
本日は接客より裏方の仕事が中心になりましたが、ある意味とても良い経験になったと思います。
でも、ちょっと疲れたかも！

子供達のお陰でピカピカになりました
本当にお疲れ様でした

スゴーイです！

今年のゴールデンウィークも後わずかとなりました。

今日は朝からどしゃ降り
登山を諦めるお客さんが多いです。

でもその方が賢明です。

明日は曇りから晴れで登山は大丈夫

そんな中、明日の登山の為にとビックなご注文がありました。

　　

バターチキンカレーにビッグカツ・ハンバーグ・エビフライの
トッピング・・・・・こんなになりました
でも、美味しそうです

明日の登山はこれで大丈夫ですね

今、屋久島は新緑がいっぱいです。島中いい香りが漂っています。

一番オススメのシーズン

あとひと月もすると、ながーい梅雨に入っていきます。

台風１８号！

　
　
　　台風前の夕空はとても神秘的できれいですが、嵐の前の静けさという感じでちょっと不気味・・・・・

　　１０月４日（土）はまだまだ遠くを北上中なのに、朝から風が強く夕方には猛烈に風が強まり
　　
　　慌てて台風対策・・・・・

　　翌日５日は、風雨とも強く停電も重なり店は臨時休業。

　　特に、私が住んでいる尾之間が一番強く、停電も丸１日ローソクの灯りで過ごしました。

　　翌日６日は台風も通過して、快晴

　　朝早くから、裏庭の後片付け、大きな松の木が倒れたり、木々の枝が折れて散乱しています。
　
　　トーンのヒマラヤ杉が根元から倒れてびっくりです。
　
　　

　

　

　　９年前、店がオープンした際お祝いで頂いたヒマラヤ杉です。鉢植えを店の横に植えてここまで成長しました。

　　ちょっと残念ですが９年間有難うございました。

　
　大変です。また同じようなコースで台風１９号が北上中です勢力もまたまた大型で、今週末から影響が

　でてきそうです。台風の被害が出ないのを祈るばかりです・・・・・　

　

職場体験学習

　

　　今年も恒例の岳南中学校職場体験学習が始まりました。

　　5/13(火）・5/15(木）の２日間の職場体験です。

　

　　男女２名。接客の中でコミュニケーションを学びたい、将来パテシェ希望で

　　接客の大事さを体験したい等・・・・・

　　１１時オープン前に、店内清掃。作業の説明をした後、早速実践です

　　最初はとても緊張していましたが、子供達は覚えも速く、徐々に慣れて

　　テキパキと作業をこなして行きます。

　　さすがに午後２時を過ぎたころから、疲れが出てきたみたいです。

　　お客さんのいない時をみて、ちょっと休憩

　　２時３０分過ぎから、またお客さんがちらほら来店。

　　珈琲の注文があり、お客さんにお願いして子供達に珈琲を淹れてもらいました

　　オープン前に珈琲の淹れ方を練習しました

　　その後、店の前を掃除したりして職場体験を終了。

　　２日間お疲れ様でした。いつもそうなんですが、とても素直な子供達で私達も楽しく

　　仕事をさせていただきありがとうございます
　　

ミニミニ菜園 大きくなりました！

　大きくなりました。ピーマンも次々と大きくなって美味しく頂いてます

　ナスビは何でもＯＫ、糠漬けとっても美味しかったです。



　となりに、種子が落ちて大葉がさきましたこれもまた楽しみです

職場体験学習！

　梅雨入り間近となり、あいじさいの花が咲き始めました

　ゴールデンウィーク明け、毎年恒例の岳南中学校3年生の職場体験学習が始まりました。

　調理師希望のＫ君・接客業の仕事に就いてみたいＲさん

　5月14日・16日の2日間、ＡＭ１０：００～ＰＭ４：００まで職場体験学習をして頂きました。

　店内清掃・接客・片付け等が主な仕事。

　

　

　
　
　これも、恒例になりました。コーヒーを淹れていただきました
　何回かトライして、結構美味しかったです　


　最初は声が小さく緊張してましたが、だんだんと声も大きくなり、てきぱきと素敵な笑顔で接客をしていました。

　いつも、Ｋ君・Ｒさんにはご家族で当店をご利用して頂いておりますが、今回また違う角度から当店が

　見えてきたと思います。2日間ありがとうございました
　　

お花をいただきました。

可愛いフラワーアレンジメントの花かごをいただきました。

母の日のプレゼント？本当に素敵です

最近、平内にオープンしたＦＲＥＮＣＨ　ＣＯＬＯＲＳさんの花かごです

ミニミニ菜園 花が咲きました。

なすびとピーマンの花が咲きました。

なすびはなすび色をした、すぐなすびと解ります

ピーマンは白くて可愛い花です。あと3週間もすれば初収穫です

職場体験学習

毎年恒例になりました
地元、岳南中学校３年生の職場体験学習

今年も２名の生徒さんに職場体験をして頂きました。
５月１５日、１７日の２日間。午前１０時から午後４時まで

店内の清掃・接客・片付け等。

１日目は思いの他忙しく、大変疲れたと思います。

２日目は結構ゆっくりで余裕でした。
二人共良く動いて、そして、いい笑顔で働いていました。







コーヒーを淹れてもらいました

職場の平均年齢もぐっと若くなり、私達も楽しい２日間でした。
後日、丁寧なお礼状を頂きました。有難うございます