白子

日曜日の晩ごはんです。

ご近所スーパーの朝市で、たらのあらと白子をゲットしました！
あと春菊も☆

というわけで、鍋♪

母親から分けてもらった秋田の比内地鶏スープで☆

白子は白ワインで下処理してみました。
⇒これが香りコクまろアップで正解～◎

野菜は、残りものの白菜、キャベツ、にんじん、ネギ、
あとはしいたけ、しめじ、春菊…
と、とにかくたっぷり！

翌朝はうどんでスープまでしっかりいただきます。

おいしかった～☆


冬はやっぱり鍋ですねぇ卍

ごちそうさまでした。

お気に入り☆

写真がうまく撮れなくて残念です。。。

ずっと欲しかったものを、殿に買ってもらいました！

前々から憧れだった、ファイヤーキングのマグです☆

つくばでよく行っていたカフェで使っていたカップ&ソーサーが
かわいくてステキで、ずっと、いつか欲しいなぁ～と憧れてました。

アンティークなので、コレクターも多いようですが、
なかなかたくさんは買えないお値段。。。

これから少しずつ、年に一つでも買い足していけたらいいなぁ…♪
と思いつつ、

まずは、定番のジェダイ(カラー)から、
Ｄハンドルマグと、それより少し小振りのカップを選びました☆

朝のコーヒー用に、初めての、二人でお揃いカップです◎


コレクションとしては、カップ&ソーサーを集めていきたいな～☆☆☆

あんまり、特定のモノにこだわったり、
何かを集めたりということが小さい頃からなかったので、
初めてのコレクションになるといいな♪とちょっとわくわくです。

まずはこの２つのカップ、大事にしますっ卍


いつものコーヒー、
ごちそうさま☆

炙りエイヒレ

これが大好物の炙りエイヒレです卍

こちらは、うみまるでおみやげにもらったエイヒレ大盛り☆

マヨネーズに七味唐辛子をたっぷりふったのを
ちょいとつけて⇒⇒⇒

…うまいぃ～卍

止まりません。。


いつもごちそうさまです♪

カレーなんちゃらライス

昨日の晩ごはんです。

カレーライスとは言いがたい、カレーっぽい鶏と大豆の煮込みです。


日曜朝市にて、鶏手羽元が安かったので買ったのですが、
私が体調悪くて殿が作ってくれた日曜の夜ごはん…
「鶏は半分ね」と言った私のか細い声は殿の耳に届かず★
ポトフ鍋にすべて投入されました～～ww

だしも出てとってもおいしかったんですけど◎
２人で手羽元８本は多すぎでしょうよ。。。

強制的に、鶏は半分取り上げてスープ吸わせつつ冷蔵庫へ。。

そして、こちらのカレー煮込みに変身しました。
鶏手羽元からはまだまだ出汁もでるし、たっぷり含んだスープも、
カレーのスパイシーな旨味もしみしみておいしいっ☆
最後にクリームチーズをほんの少し入れたらコクまろ～に♪

16穀米ごはんの残りがお茶碗一杯分しかなかったので、
タマネギとコーンでかさ増しつつ、ガーリックライスにしました。


カレーにはキャベツもたっぷり入れて、かさ増と甘み～。

単品で、まんぷくごはん☆


ごちそうさまでした。

ブリ照り

昨日の晩ごはんです。

和定食みたいな気持ちで。
…配膳がなってなくてごめんなさい卍


○ブリ照り
○煮浸し(人参、蓮根、ネギ、しめじ)
○かぶの梅漬
○味噌汁(かぶの葉と油揚)
○16穀米ごはん

☆デザートにりんご


かぶの漬物おいしいっ！
実家の自家製梅干と塩昆布で漬けました。

ブリは脂のってます～。

煮物もいい具合にできました～。
4本88円の太いにんじんが人参の味しててよかった◎

やっぱし、野菜は野菜の味がしてナンボじゃ卍


蜜がたっぷりのりんごもおいしいぃ～☆


ごちそうさまでした。

朝ごパン

今朝の朝ごパンです☆

○イングリッシュマフィン(Pasco)
○ハムエッグ
○水菜とプチトマト
○にんじんポタージュ

にんじんポタージュにはカレー粉を少し入れました。
カレーは香り程度。入れなくてもおいしいですよ☆
昨日、殿がお酒飲んで帰ってきたので、念のためウコン（ターメリック)

朝バーガーは水菜がフレッシュでおいしいですっ◎

ごちそうさまでした。

カウンターで朝食を

今朝の朝ごパンです☆

注文していた白いカウンターテーブルセットが届きまして。
うきうき朝ごはんです♪

殿が前から朝ごはんはテーブルで！と言っていたのですが、
うちのダイニング兼リビングには、
ソファとテーブル両方置くスペースなんてないっ。。。
と残念に思っていました。

そんな時、お義母様がいらっしゃって、
「あそこにカウンター作ればいいじゃないっ」
…と、鶴の一声卍

たしかに～～☆☆☆
と早速探して購入。

テーブルとイスがセットで安かったので、２セット購入★
(横に並べて置いてぴったり○)

昨日の夜届いて殿がせっせこ組み立て。。
(結構大変そう★)

できあがりは⇒部屋にピッタリでかわいいぃ～◎

おもちゃみたいなおうちです。

で、このナチュラルな白いカウンターテーブルに合わせて、
tomoon好みの小物をいくつか仕入れておりまして☆

写真の、白プレートとタータンチェックのランチョンマットも。
かわいい～。
(チェック柄、見えませんが★)


そして、朝はやっぱりプレートが楽です卍


今朝の朝ごはん☆

○白胡麻ベーグル
○ツナとホウレン草のオムレツ
○キムチ
○さつまいも豆乳スープ

ベーグルは、40個2960円という激安だけどおいしいお気に入り◎
⇒【ハナコファーム】

オムレツは半分こ。

キムチは空間を埋めるため…不自然に。

さつまいも豆乳スープ☆⇒これおいしいよっ！
殿も気に入ってくれました卍

さつまいもを皮ごと使って、栄養たっぷり！

＜作り方＞
・さつまいもを適当にサイコロみたいに切る。
・みじん切りのタマネギをバター少しで炒める。
・そこにさつまいもとコンソメorブイヨンスープを投入。
・さつまいもがやわらかくなったらつぶす！
(ここでマルチクィック大活躍卍)
・ドロドロになったら、豆乳を入れてよく混ぜ、
塩こしょうで味をととのえ…

できあがり～☆

朝の体があったまって、お腹もいっぱい。…苦しいほどに。。

やさしい甘さがほんわか、おいしい◎


ごちそうさまでした。

解禁

昨日の晩ごはんです。

我が家でも、ボジョレーヌーボー解禁しましたっ☆

ちょうど(？)、近所のスーパーで本マグロの解体をしていたので、
張り切ってカマを購入卍(超お買い得！)
…横からおばちゃんにのせられつつ★

で、家で格闘しました。

大トロ、中トロを切り出して刺身に、
骨の間の身をスプーンでかき出してネギトロに、
そして残りの骨や血あいや皮部分はあら汁に☆

いやぁ～、1500円でこれだけ楽しめるとは…
豪華でしたっ☆☆☆

ネギトロは今朝の朝ごはんに丼でいただき♪


ボジョレーといただいたのは、
刺身の他に…

○アボカドディップ
○タラモ(明太子)ディップ
○とりはむ
○アボカド
○柚子味噌田楽
○あら汁

でした。

すっきりあっさりのボジョレーには、まぐろ合います◎


＊＊＊
会社のお友だちから、結婚のお祝いということで、
ブラウンのマルチクィックをいただきました～☆
(コレほしかったのですっ卍)

さっそくディップ作りに使用。
一瞬でできちゃいましたよ！

しかも豪華版でスライサーとかもついてるので便利！
包丁使うのも好きなんだけど、せっかくなので活用したいと思います☆

ありがとうございます(*^_^*)


そして
おうちでちょっと贅沢ごはんは楽しいおいしい♪
ごちそうさまでした。

わらび餅

会社のおともだちからもらった京都のおみやげ☆

【洛匠の草わらびもち】

これは有名ですよね卍

賞味期限が２日間なので、
調べてできるだけ帰る直前に買ってくれたらしい。
なので、翌日もらってその日のうちにいただきました！

甘さがほどよく、ヒンヤリぷるん☆としておいしいぃ～～

今週末は京都の紅葉がちょうど見頃だろうなぁ(*^_^*)


ごちそうさまでした。

ふろふき大根

昨日と一昨日と、二夜連続のふろふき大根です。
寒い夜にはよいですね◎

たっぷりの出汁で一昨日の前の晩から仕込んでました。
日曜日に殿のお母様が柚子を持ってきてくれたので、
柚子味噌を作りました☆
味噌、酒、砂糖、水、卵黄、柚子で作ります。
おいしいです卍

田楽にしてもよいですね。…夢広がる～☆


昨日の晩ごはん↓

○ふろふき大根
○出汁豆腐(大根を炊いた出汁で)
○ベーコンと大根の皮の炒めたもの
○とりはむ
○明太焼きうどん

さらに、里芋とレンコンの煮物も仕込んであったのだけど、
お腹いっぱいになったので持ち越しにしました。


最近、キノコダイエット中。。
秋を感じた途端、食欲倍増して激太り卍
毎年繰り返す発作のようなものですが(病気ですか？)、
来月に迫った、Ｗドレスの採寸に危機感を抱き一念発起。
(遅すぎる～！)

キノコダイエット(晩ごはんにキノコを多用する)と
朝晩ストレッチをはじめました。(朝は会社でも。。)

ちなみに、昨日の晩ごはんでは、
出汁豆腐に椎茸とぶなぴー、
焼きうどんは一玉弱をえのきたっぷりでかさ増。(あとキャベツ）

あとお弁当復活★


そんな感じで、食べつつがんばります～。


ごちそうさまでした。