晩御飯（カレー鍋）

週末の晩御飯になります　息子家族も食べに来るとのことだったのですが、家庭菜園の仕事があったので、鍋メインに献立考えました



先ずは、カレー鍋を作ることにしました　食材は久しぶりに西区今宿のルミエールで買いました　玉ねぎと人参になります



ジャガイモと牛蒡になります



太ネギになります



舞茸とエノキ茸になります



豚肉になります　今回はシャブシャブ用の豚肉を買いました



キャベツになります



食材を煮込んでいきます　出汁は和風だしになります



お孫ちゃん用で別でカレーを作りました









ある程度、煮込んだらカレーのルーを入れて、ルーが溶けきったらキャベツを入れます





最後にウインナーを入れて煮込めば出来上がりです



お孫ちゃんのカレーはカレーの王子様になります







次は、竹輪の磯辺揚げになります





次は、鳥皮のカラカラ漬けを作ります　袋に適当にカットした鳥皮と片栗粉をまぶします



カラッと揚げた鳥皮を絡ませる醤油タレになります





カレー鍋に入れる最後の〆のうどんになります



ボケていますが、磯辺揚げです　お孫ちゃんも食べてくれました



鳥皮のカリカリタレ漬けになります



野菜サラダになります



カレー鍋になります　美味しく頂きました　特に、鳥皮のカリカリ漬けは大好評であっという間に完食しましたょ　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

プランター購入

ホームセンターに落花生を植え付けるプランターを買いに行ってきました



プランター４個、堆肥３個になります



プランターの底に水抜き用の穴があるので、地べたにそのまま置くと、水が底部分に溜まって根ぐされするので、それを防ぐためにコンクリートを買いました





少し野菜を植えるスペースがあったので、ナスの苗を買いました

では、次回更新まで

ランチ（焼きそば）

娘が夜勤明けの土曜日のランチになるのですが・・・・焼きそばを作ることに決めていたのですが・・・中々帰ってきませんでした　帰ってきたのは、１３時過ぎでした



豚肉はこま切れ肉を少しだけ買いました



かまぼこ系は刻みものが売っていました











食材を炒め終わったら、焼きそばのタレをかけて絡ませれば出来上がりです



娘が帰ってくる間に、晩御飯の仕込みの準備を行うことが出来ました　青ノリをかけて美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

頂き物（ビワ）

旬の果物の『ビワ』をご近所の方から頂きました　昨年まで頂いたビワは小粒だったのですが、今年は大きな粒揃いでした







大きな、美味しいそうなビワです　多分ですが、大量になる実を間引きされたのではと思います　生ものですので、早めに頂きたいと思います　ありがとうございました

では、次回更新まで

イサキ一夜干し

イサキ釣りのイサキは、お嫁ちゃんの実家、ご近所等にお裾分けしたのですが、我が家でもストック用として、イサキの一夜干しを作ることにしました



１６枚のイサキを頭を落としてから、三枚におろして塩水に３０分程漬け込みしたところです







裏の日陰の場所に約１日干しました







綺麗に干しあがったようです　奥さんが１枚づつラップに巻いて冷凍保存してくれました　一夜干しのコツは、捌くときに出る血を綺麗に水で洗うことが一番のコツではと思います　この血洗いが半端だと焼いた時に血の臭いで全く美味しくないからです　お酒のツマミで頂きたいと思います

では、次回更新まで

親父の働く姿

親父が、一生懸命に畑の仕事を行っていました





もう８３歳になります　でも凄く元気一杯です　何時までも元気でいて欲しいです　最近は畑作業しかしていないのですが、散歩は定期的にするようにお願いしています

では、次回更新まで

グリーンピース撤収

グリンピースが終焉をむかえたようなので、撤収を行いました









早速、撤収したグリンピースのスペースには、シカクマメの種を蒔いたプランターを置きました　このスペースにはスナップエンドウ、ニンニクが残っているので、こちらの収穫が終わったら、ポットに蒔いたシカク豆、インゲン豆を植えたいと思います

では、次回更新まで

天日干し（玉ねぎ＆ニンニク）

親父が収穫した『玉ねぎ』『ニンニク』を保存するために天日干しを行っていました



ニンニクも大きなニンニク沢山ありました







軒下にも沢山の玉ねぎが吊るしてありました　ただ、こんなには食べきれないと思うので来年は収穫量を減らすようにお願いしました　高齢が理由なのですが、そう言ってもまた来年も沢山植え付けるのだと思います

では、次回更新まで

実家近所の花

実家近くの普段では、畑になるのだと思うのですが、花が畑一面に咲いていたので写真におさめました





遠目から見るとコスモスのように見えました















花の名前は定かではないのですが『シャーレーポピー』ではと思います　でも癒される一時でした

では、次回更新まで

ザクロ開花

実家のザクロの木に、花が咲いていたので写真におさめました











今年こそは、果実が収穫出来ればと思います　ただ、台風時期に、折角育った果実が落下してしまうので今年こそは、無事育って欲しいです

では、次回更新まで