小屋番日記9/7

今朝5時の気温10度、高曇りで、山頂はガスっていて見えません。
昨晩のまかないは、ネパールの餃子 『モモ』! 皮から手作りです。北京の水餃子に似ていますが、茹でずに 蒸します。肉が多めでスパイシー 酢醤油でなくネパール風にケチャップで食べると美味しい♪
八ヶ岳スーパートレイルでレースがスタートしています。緊急の連絡用に 山荘に無線機が設置されました。レースの様子が伝わってきます。選手の皆さん 頑張ってください!!

小屋番日記9/2

今日は、終日雨と風が吹き荒れ、気温も14℃前後から上がらす、肌寒い１日でした。
山荘の前に美味しそうなキノコが生えていたので、図鑑で調べたら、ドクツルダケ！ １本食べたら３日以内に死んでまう猛毒だとか!! キノコ狩りは、正しい知識をもった人といっしょに、安全に楽しみましょう。
というわけで、9月21日は、蓼科山荘のキノコ教室！秋の味覚を満喫しましょう!!

小屋番日記9/1

台風から変わった低気圧の影響か、昨日 今日と風が強く、荒れています。今も遠く雷鳴が響いています。
夏休みの繁忙期、山荘を手伝ってくれた紅一点のスタッフＳが、手作りの稲荷寿司を置き土産に下山しました。短い間でしたが、ブログの更新や客食の仕込み、スタッフのまかないと頑張ってくれました。
おつかれさま！ そして ありがとう!!