出前そば打ち教室

いつもありがとうございます。

先日出前そば打ち教室へ行って来ました。

場所は当店の創業地水沢区真城高根です。

そば粉はこの地区の人たちが栽培、収穫したものです。


（胆江新聞の記事です）
７組で二八そばにチャレンジ、１組５００ｇ　合計　約３５食のそば打ち体験です。

水回し、延し、切りと進み細いそば、太いそば、長さもいろいろでしたが一生懸命取り組んでいただきました。

最後は試食、皆さん美味しいとお替りで３５食完食でした。

高根地区の皆様方ありがとうございました。