娃々菜。
2010年11月11日 | 畑
ミニ白菜より小さい娃々菜(わわさい)。
だいたい500g~1000gくらいの大きさ。
1~2人前の鍋なら使いきりタイプです。
意外なことにサラダにしても美味しい。
レタスやキャベツより葉が凸凹してるし産毛みたいのがあるからかドレッシングがしっかりと絡んでくれます。
↓左・娃々菜 右・ノーマル白菜
残念ながら売ってるところを見かけたことがないけど。
ミニ白菜より小さい娃々菜(わわさい)。
だいたい500g~1000gくらいの大きさ。
1~2人前の鍋なら使いきりタイプです。
意外なことにサラダにしても美味しい。
レタスやキャベツより葉が凸凹してるし産毛みたいのがあるからかドレッシングがしっかりと絡んでくれます。
↓左・娃々菜 右・ノーマル白菜
残念ながら売ってるところを見かけたことがないけど。