こんにちわ
強い陽射しの中
涼しげに揺れる
柿の実と青葉
《 たまたま たま 》
会社から引っ越してきたころの「たま」
《 一品 》
簡単！家族に評判のもんじゃ焼き(cookpad)
by hidetan さん
広島お好み焼き 大阪お好み焼き
東京だって負けない
キャベツは大きめ
炒め終わったら
汁を流し込む
絡めて完成
《 coffee break 》
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強い陽射しの中
涼しげに揺れる
柿の実と青葉
《 たまたま たま 》
会社から引っ越してきたころの「たま」
《 一品 》
簡単！家族に評判のもんじゃ焼き(cookpad)
by hidetan さん
広島お好み焼き 大阪お好み焼き
東京だって負けない
キャベツは大きめ
炒め終わったら
汁を流し込む
絡めて完成
《 coffee break 》
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以前愛知に赴任してたとき、開眼しました～
お酒飲む人には お好み焼きより お酒にあって
いいですよね～ ソース味一辺倒じゃなくて だしがきいてて
家でも再現したくて もんじゃ焼きセットなんかを買ってつくってみましたが
あれって おこげも大事だし とにかくがつがつと混ぜるので
ホットプレートではうまいこといかないんですよね～
テフロン加工のフライパンでもできないし
わが家のまぼろしのメニューです。一度本場ものを食べてみたい････
おれは イワタニの「鉄鋳物製 お好みプレート」を使って 焼きそば お好み焼き もんじゃ焼きをつくっています
でも カセットコンロで使う物ので 小さいことと安定性に欠けます
もんじゃ焼きで言えば 力がいるのでキャベツをヘラで切ることができないなどの欠点があります
（ちなみに 投稿ボタンの数字が 1111 でした）