冷やし中華 2007-07-03 | 雑記 夏になると必ず1度は食べる、神田神保町、揚子江菜館の冷やし中華。 冷やし中華を初めて作った店として有名だ。 好き嫌いは別として、これを食べると夏を感じるのです。 麺は細め。具沢山でヴォリューム満点。 味付けはけっこう甘目だ。1,470也。 この冷中、いままで普通にかき混ぜて食べてたから気がつかなかったけど、錦糸卵をとると、中がちょっと楽しいことになってるのだ! どうなってるかはヒミツ。 「夏だねぇ~」 « Jリーグチップス | トップ | 中華&カラオケ »
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