hana cafeのおうちごはん
今年初のレッスンに行って来ました
今月のメニューは、きのこのリゾットと鶏肉のマリネグリルとりんごのサラダでした。
ささみに下味を付けてグリルで焼いて細かく割きます。
隠し味のアンチョビがいい味だしていて、そのままでおつまみになりそう。
セロリとりんごを加えドレッシングと和えるとまた違ったお味に
パンに挟んでも美味しいかも
リクエスト聞いて下さりありがとうございます
私の知ってる作り方とは違っていて、じっくり丁寧に
がポイント？リゾットは、作ればべちゃっと味はぼんやり・・・だったけれど、
あれれ？おいしい
お米（イタリア米）の違いはあるかもしれないけど、チャレンジしてみようと思います
帰りに、チーマ・ディ・ラーパを分けていただきました
どんなお味かな～
ありがとうございました
今年も、よろしくお願いしま～す
