草餅を搗く

今年も正真正銘の蓬餅を食べる事が出来た。

久し振りの晴天の中　蓬摘みに出かけた
そして餅を搗いた。

　　　　　　　　　　　　　　　

添加物無しの自然の緑色である
しかし
目視出来ないが
北西の気流に乗った大気汚染物質は含まれているのだろう
今の世では仕方ないかな。

　　　　　　　　

ところで蓬には
ビタミンＡや血液を作る鉄分が含まれている
更に
ヨモギ・クロロフィルと謂う物質が血液を浄化し
ドロドロの血液をサラサラに変え血行を
良くして呉れるらしいじゃないか。　

脳梗塞と心筋梗塞防止には最適の食材かも?