ブログを移動します

いろいろ考えたのだけれど、自分の中に茶というカテゴリーがすでに１つをなしてなくて、
日々の生活の中で生まれていく雑感の中にこそあるという気がしてきたので、
ブログを移動します。
以降の茶関係の記事は、以下のブログで「茶」というカテゴリをご覧ください。
今まで見てくださった方、ありがとうございました。
卵色日記
http://oeuf.exblog.jp/

おいしいウヴァだ

先日、お茶が届いた。
こんなことやってると、ありがたい人のつながりもできて、こうやって季節のお茶を送ってくださったりする。
また伺わなくちゃね。

しかし、このお茶がうまあい！っていうんで、やっぱりここで紹介しようと。
長年のつきあいです。なんか茶飲み友達って感じですね。
真剣に、このお茶はおいしい、このお茶はちょっとと言い続けてきたからこそ成り立つ信頼関係の中で、
彼の今のウヴァは、本当においしい。オススメです。

青山ティーファクトリー（スリランカ紅茶専門）
http://www.a-teafactory.com/

クリームティーにマーマレード

クリームティーにマーマレード(ブログ「Tea Recipe」より)

いや、無視できない話題が...。
でもね、クリームティーはうまいけれど、マーマレードもよいけれど、最高なのはハチミツです。
イタリア産かフランス産。あるいはナッツ入りのハチミツってのも輸入食材屋で手に入りますからね。
ぜひ、これもご賞味あれ。戻れない道にはまります。

ちなみに、マーマレードだったらスコットランド産の砂糖が入ってないやつがおすすめ。でも名前忘れた。
個人的にはブルーベリージャムのほうが好き。フォションがいいな。
クリームティーにあうジャムは数十種類試したわたしがいうんだから、ちょっと信じてみるといいことあるかもです。
クリームティーにあうジャムを、一般的に述べるなら、甘みがどすんとたっていて、酸味、苦みはほとんどなく、ジャムだけで食べると日本人的には「勘弁」というほど甘い。こんな感じですかね。

反論待ってますー:)