恥ずかしながら、最近知った
料理人ジェイミー・オリバー。
テレビのフードチャンネルで出会いました。
おおざっぱに男の料理ーー!って
感じでもなく、
だからって繊細にも見えないんだけど(笑)
だけどきっとあれは計算されてるんだなー。
料理が出来上がるまでのプロセスが、
こんなにワクワクするものに思えたのって
初めてかも!
食材はこうしたらおいしくなる、っていう
ポイントを知ってるし、
適当にジャカジャカやってるっぽいのに(笑)
出来上がった料理は
サスガの芸術品。
本人がすごく楽しそうなのもイイ♪
いろいろ調べたら、
随分と本も出していることーー
しばらくは
ジェイミーに釘づけです。