大忙し

今日は朝開店と同時に電話がかかりっぱなしの状態でお昼１時過ぎまでずっと忙しかったデス

個数も多いし件数も多いし、来店の電話注文もたくさんあって、何とか時間ギリギリに出来上がる感じでした

こういう時ってほんまに必死
時間に焦らされるし、頭は少しの空間も残ってない程考えることいっぱい

でも皆エライな～って思うのが、全員同じ位自分の事でいっぱいいっぱいでも
「●持ってきてくれる～！？」と叫んだら「はいっ！」と
自分の手を止めてすぐ取りに行ってくれる事。
私なら「ちょっとこっちも手が離せません！！」なんて言ってしまうと思うわ

店長の言う事やから・・と聞いてくれてるんやと思うけど、笑けるほど忙しい時は
本当心から「ありがとう！！」って思う

今日は私もなかなか頭が冴えてて（自分で言うのも何やけど）、
私の指示がなかったら全部遅れてたと思う。
「次これから作るよ～！」
「もう来店の分時間ないよ！先焼肉して！」
「次コレ。●さんはこっちして」など的確に判断出来たと思います。

これでスムーズにいけたから気分もスッキリ
グダグダの時って、何しても上手く進まないしね

お客さんも待つのは嫌だと思うけど、待たせる方も十分嫌である。。
だからもう必死

明日行ったら定休日
明日一日頑張ります