すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

晩ご飯。

2012年03月30日 21時21分28秒 | 田舎グルメ




今夜は 送別会泊まりなので、
有りもの片付けメニュー。

  焼き味噌漬け秋刀魚
  甘エビ醤油漬け
  菜の花辛子和え
  えび汁

昨夜は



えびせん &  鶏もも唐揚げ(三枚あっという間に 完食



私は 蟹食べてから 喉が変になって、、、
牡蠣雑炊をおかゆ代わりに食べました。


海の幸。

2012年03月29日 14時44分38秒 | 田舎グルメ

綺麗にお掃除されたハマチのカマ、(たっぷりで200円)
生姜醤油に漬け込んで焼きました。
そこに やってきたのは、、、


とげくりかに



夕食は 盛り上がりましたっ
口の中 流血



蟹汁             弁当はおにぎり             ボイル真イカ

        やっぱり お肉より魚介好きっ

 


晩ご飯。

2012年03月28日 14時14分04秒 | 田舎グルメ



何と言えばいいんだろう・・・
変な組み合わせだけど、
食材は無駄に出来ない、、、
って、牡蠣飯が残って 牡蠣雑炊になった・・・
       

ステーキは玉ネギ+赤ワインで柔くしたやつで
付け合わせは 好物ポテトサラダです。



 弁当は 鶏照焼き丼。
でも ご飯の間に 塩昆布・海苔がはさまってます。


晩ご飯

2012年03月25日 21時38分23秒 | 田舎グルメ



  揚げ出し豆腐
   焼ソフト身欠鰊
  ブロッコリー、もやし



若者は 久々「ロッテリア」、、、
用あって 仕事帰りに藤ジャスに行ったついでです。

で、浪岡イオンタウンの 「ダイソー」がリニューアルしました。
くしゃみ連発、目がシバシバっ 明るくてすごいっ
でも、、、マニアックな工芸品やアジアンな商品が消えました。




晩ご飯。

2012年03月24日 19時12分14秒 | 田舎グルメ

 「牛丼食べたいっ」
  「豚串食べたいっ」
・・・したら 刺せっ



鶏つくね串 と 豚葱間串を焼きました。
つくねが緑なのは、、、鉢の長葱をたっぷり使いました。




ホタテバター焼
あっ 茎ワカメの佃煮(きのこ・生姜・しその実、、、)いけます。

ちなみに 昨夜は



刺身、角煮、



もやしナムル。

でも カレーの残りでカレーうどん、カレーの人もいました。

 

 

 


雪の下から、、、

2012年03月22日 18時40分00秒 | 田舎グルメ

外に放置して雪の下になっていた小葱の鉢が
雪が消えて
出てきた。
健気にも・・・すごいっ



お彼岸なので ぼたもち。



  塩麹ぬりぬり~の「つぼ鯛」旨しっ
  ソフト身欠鰊 (好物)



  豚角煮&煮玉子 (圧力鍋で)
 「串刺すぞっ」・・・と意欲満々の葱間豚串を制して
 「豚角煮が食べたい、、、」と言うので、
豚バラ二本は 豚角煮にしました。
ほろほろ~

 


牛切り落としで、、、

2012年03月21日 19時10分35秒 | 田舎グルメ

プルコギか牛丼か時雨煮にしようと迷っていたら、
 「カレー」と言うので
ビーフカレーになりました。



私は 牡蠣エキスたっぷりの鍋焼きうどん。

今夜は 
下お嬢リクエストで、、、
たこ焼き




沼エビ・長芋入りでとろ~り 旨しっ          普通のたこ焼き & ホタテ焼
そのままでも 麺つゆでも ソースでも美味しかったーっ
タコの代わりのホタテも 味まろやか~
70個焼きました。


春彼岸。

2012年03月19日 21時38分25秒 | 田舎グルメ



暑さ寒さも彼岸まで・・・というのに、
西高東低の冬型気圧配置に戻って 吹雪くし寒いのなんの、、、
なので 今晩は「湯豆腐」です。
んんーん きのこ鍋牡蠣鍋

お彼岸・卒業・合格・お祝い、、、と名打って
仕事はとにかく忙しいっ
おまけに 仲間が休職してしまって毎日残業。
ばたんきゅ~  







それでも 焼く、切る、煮込む、、、、、、最近の晩ご飯






花咲爺さん?!

2012年03月16日 17時19分48秒 | 田舎グルメ


ならぬ 雪消し爺さん
一日でも早く雪を消し去りたいっ のでしょうね、、、
義父 家の周りに煤を撒きました。
おかげで いち早く春がきてくれそう・・・って、
ビジュアル的には なんかばっちぃ

ぴょんさま ありがとうねっ
まだ腫れて痛いけど 何とか やっと首が回る様になりました。
骨が丈夫で本当に良かったです。

んで、ここ数日のレスキュー食品。



インスタント麺にしては 旨過ぎました。
CMで言ってたのは 嘘じゃないです。
「マルちゃん生麺」は味噌味・豚骨味もありますが、、、
全部食べてみて 醤油味が最高ですた。
ちなみに 「どん兵衛」は 関西風が旨しっ

缶詰やインスタント麺・レトルト食品・乾麺、、、
非常食は 賄役がピンチの時も役立ちます。
おっとっとっ、、、
お嬢達もねっ