炊飯器で甘酒を作る♪

　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　飲む点滴、とも言われてる甘酒、　乾燥麹が手に入ったから、
　　　　　　　炊飯器で作ってみた。　麹が死んでしまわないように、
　　　　　　　５５度くらい　で８時間を保つのが肝なので、　炊飯器の「保温」で♪
　　　　　　　待つこと約８時間・・・　　とーっても甘い甘い甘酒ができました。
　　　　　　　ほんとに甘い・・・　　麹の力でこんなに甘くなるんだ。

　　　　　　　３月に行った新潟・南魚沼の八海山で飲んだ甘酒よりもおいしい！
　　　　　　　大満足の、手作り甘酒でした（＾＾）。

　　　　　　　昨日、ＴＶのニュース番組で、　「実は、熊谷よりも川越の方が暑い」　　　　　　　
　　　　　　　と言ってる大学の先生がいました。　　川越には「観測地点」がないだけで
　　　　　　　測ってみるとかなり暑いぞ、　とのこと。　　うぅーーむ・・・
　　　　　　　暑いのは勘弁してほしいけど、　一番♪ってなんだかうれしいようなーーー
　　　　　　　それにしても、埼玉県＆すばる地方、ほんとに暑いです
　　　　　　　甘酒も、炊飯器の保温で５５度を保たなくても、室内に置いとくだけで
　　　　　　　勝手に甘酒ができちゃいそうな気もします・・・


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