釣り魚の刺身三種！(o^-^o) ウヒッ

i さんから頂いたマゴチと、わたしの釣ったマコガレイとキスの三種類の刺身を楽しみました！(*^０^) =3 ゲップ

どれも白身なのに、味が全く違います。
マゴチは焼いた金串で皮に火を入れ、身は生状態！( ^ー゜）b
脂のノっているような甘さと香ばしさが最高に美味かった！ヽ(^。^)丿
久しぶりに堪能しました。(o^-^o) ウヒッ

マコガレイはモチモチ、キスはコチコチ、繊細な甘みと食感がイイですね～(@^0^@)

捌いた様子はこちらです