蕎麦処ないとう 10／31田舎にて

今日は父(105歳)の通夜で、田舎に帰省しています。

蕎麦処ないとう １０５歳の旅立ち

昨日、１０５歳の父が老衰のため死去しました。
１０月３０日から１１月２日までお店を休ませて頂きます。

蕎麦処ないとう 難しい

形を確保するのが非常に難しいです。今までの失敗を生かして三回目の挑戦です。

蕎麦処ないとう ２０１８天皇賞（秋）

東京競馬場で１５８回天皇賞が行われます。Ｌ・ルメールとＭ・デムーロの両外国騎手の圧勝かな？
昨日から頭をフル回転、ボケ防止になっているかな？
平成最後の天皇賞。

蕎麦処ないとう 竹採取

車検で山梨に行ったとき、田舎まで足を延ばして竹を採取してきました。年のせいか竹藪から竹を切り出すのが年々大変になります。竹がないと竹細工は出来ないので頑張らないと！

蕎麦処ないとう ２０１８渋柿

田舎からもいできた渋柿を渋抜きしました。４０度の焼酎に付け、密閉して温かい部屋に一週間保存すると、渋が糖分に変わり柿から渋が抜け甘柿より甘くなる。皆様も試してみてください。

蕎麦処ないとう １０月竹教室

今月最後の教室に行ってきました。各人個性のある作品を編んでいます。

蕎麦処ないとう 車検

山梨で車検を更新したので車をとりに行ってきました。

蕎麦処ないとう 再度挑戦

竹ざるの縁編み部分が上手に仕上がらない。編み方はマスターできたので丁寧に繊細に次の作品は仕上げようと思います。

蕎麦処ないとう 蕎麦いなり

油あげを蕎麦つゆと砂糖等で煮ました。いなり寿司にしても美味しいですが、蕎麦を入れると蕎麦いになり、とても美味しいです。皆様も試してみて下さい。