きりたんぽ鍋セットをもらいました！秋田と言えばきりたんぽ鍋ですが。
もともと県北部の郷土料理なので、ここ横手市では、昔からの馴染み深い鍋料理という訳ではありません。
でも、こうしてセットでもらうと簡単においしいきりたんぽ鍋をいただく事が出来ます。
比内地鶏・肉団子・ささがきごぼう・舞茸・糸こんにゃく・ねぎ・せり・比内地鶏スープ
あ、肝心のきりたんぽを別の場所に置いて忘れていました。・ ・ ・
やっぱりおいしいです。
比内地鶏のスープがいい味でてます。
そして温まります。きょうは風が強くて寒かったなー
娘たちは声をそろえて言いました。「きりたんぽって、きょう初めておいしいと思ったよ」
えーっ！！
じゃあ今まで食べてきたきりたんぽ鍋は・・・
どーだったのよーっ！
秋田の秋・冬はきりたんぽ鍋で決まりっ！
便利な世の中になったもので、セットで売られているんですね。
昔は、味噌や塩の入れ加減や、具材の選びようで、各家庭の味がありましたが、セットだと皆同じ味になるのかな。
でも、当たり外れが無いし、うちのかみさんでも最高のきりたんぽ鍋が作れるってことですね。
今晩、おねだりしようかな。
それにしても、さっちゃんのお子さんだけあって正直ですねぇ～～。
いろり端などでいただくと
おいしいだろうなぁ
と、憧れてしまいます。
これで、誰でも最高のきりたんぽ鍋が作れます。
そう、じゃんごさんの奥様でも・・
イヤイヤ、じゃんごさんの奥様が作るなら、より一層おいしく出来るはず！
私、今までも最高のきりたんぽ鍋を作っていたんですがねー(-。-;)
秋田県人の私でさえも、いろり端で焼いたあつあつのきりたんぽを食べるのは憧れます。
手に入らない食材はないくらい、なんでもお取り寄せ出来ちゃいますが、やはりその土地で名物を味わってみたいものですね。
私も更新できてません。
忙しいときはしょうがないですね。
まずは仕事ですから。
って事で・・・サボリもありますが・・・(-.-;)
寒い日の鍋料理はあったまります！
秋田のきりたんぽコーナーが出来ます。
でも比内地鶏まではなかなか店頭に並びません。
味が染み込んだきりたんぽは美味しいです。
お味噌をつけて・・・。
それも美味しいですよね。
てか、
＞お味噌をつけて・・・。
焼いて？食べる？
私より通かも！
やはり寒くなると鍋がいいですよねー。