今夜から明日にかけてやって来るとの予報どうり寒くなってきています明日は、いよいよ雪が期待できそうです。野沢菜洗いが、気がかりですが・・
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ヤンニョム材は揃えたものの白菜まにあわず、開田高原迄、足を運ぶ。明日干す予定!今年、家のごしょ柿はたわわに実をつけ近所、知り合い友人に配っても尚、余り今、完熟食べ頃となる(二日酔い、美容に良いとの事)
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キムチ漬け気候到来!明日はいよいよキムチ用白菜が開田高原より届く。それに先だって今日は沢山のスルメを酒に漬けこむ。(自己流)PS.今夜、野沢菜の当座漬けをお客さんに喜んでもらい満足。
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昨夜の冷え込みで軒先の花花はいっきに凍みかれてしまいました。今日菊芋の、みそ漬けハヤトウリの粕漬け、少々してみました歯ざわりがGoodです。外気は、ますます零下に向かって冷え込みが厳しくなってきてます。
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観光地ではないのですが、
長野は空気がおいしいです。
空気がおいしいという感覚わかりますでしょうか?
水もそうですが、混じり気が一切ないような
純度の高い酸素です。
都会の空気に疲れた方には元気を与えてくれるはずです!
自然は本当に偉大だと思います。
これは長野の最高の観光名所かもしれませんね。
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昨夜半より明け方にかけて冷え込み軒並、零下となる飯綱高原一帯雪化粧!高ボッチ高原一面の霧氷!スキーヤー、ボーダーお待ちかね冬の足音間近となる!今日は、夏野菜畑、家周りの片つけ済ます。
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