ゆっきーのお弁当

簡単料理、紹介しましょ

~みなさんへ~

いつも遊びに来てくれてありがとうございます。 今年もマイペースで更新していきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。 励みになりますので、よかったら、コメントもお願いします。

紅葉と焼きそば

2012-10-27 22:23:16 | 旅行

 

田代平

城ヶ倉

中野もみじ山

お天気も良く、山はちょうどよく紅葉してました

青空に紅葉が映えますねぇ~うんうん

つけ焼きそば食べました

最初は焼きそばのままで

そのあとラーメンのつゆにつけて食べます

絶妙な固さの麺と

濃すぎない味の焼きそばと

うんまいラーメンつゆ。。。

ラーメンよりもつゆ焼きそばですがなぁ~うまうま

リンゴも買ってきました

秋の風景

空気

体いっぱいに感じてきました

お天気がよくて、ほんとによかったぁ~

久々の更新になってすみません

ありがとう~^^

 

 

 


結婚記念日

2012-07-12 15:07:06 | 料理

 

今日か結婚記念日でした

朝からこんなものをもらいました

うわぁ~い(*^^)v

20年目だから、お金ためて買ってくれたみたい

ありがと~!

あとでメガネ買ってあげるね^^

 

昨日の夕食

シーチキンとカニかまの軍艦

ちょっと一口にはでかかったww

新玉、にんじん、干しえびのかきあげ

しいたけ天

チーズちくわ天

とり天

 

時間かかったけど、心を込めて作りました

うまくできました

よかったぁ~

これからも、よろしくね!ダ~リンww

 

 


毛皮なんていらぬ!!

2012-07-10 15:54:23 | 日記

お友達から聞きました。

そのブログには、生きたまま毛皮をはがされる

動物の動画がありました。

私はそれを見なくても

意味なく殺される動物が殺されないように

少しでも思ってくれて

ネットで署名していただけたならいいと思い

ここに書いてみることにしました。

期限は7月17日だそうです。

あやしいとか、難しいとか、めんどーなことはないので

動物が家族だと思っている方

動物が好きな方

どーぞご協力ください。

よろしくお願いします^^

毛皮なんて、着なくていいっしょ!!

 

ここだよ↓

http://www.shomei.tv/project-1805.html

 



『神戸コレクション・東京ガールズコレクション両イベントでの

毛皮・リアルファーを含むファッション製品の不使用を求めます』

最近では、世界規模でも毛皮にされる動物の犠牲を減らそうとの運動は

ムーブメントとなっており、2010年11月ノルウェーのオスロでは、

約6,000人のファーフリーパレードが開催されました。

また、2011年6月にフェンディが開催した韓国のファッションショーでは、

毛皮・リアルファー製品の出展に多くの反対意見が挙がり、

主催者サイドが出展数を大幅に減らして、開催すると言う状況になりました。


七夕料理ってー?

2012-07-10 14:45:26 | 料理

先日の七夕

何作ろうかな~って思って、こんな献立にしました。

シーチキンちらしずし

そうめん

鶏手羽先の唐揚げ

う~ん

美味い!!

そしてまた違う日

イタリアン風春巻き

バナナと板チョコ入りホットケーキ

んん~うんまい^^

暑い日は揚げ物はちょっと作りたくないので

涼しい日に作りました

できるだけ手抜きのないように

美味しくて元気が出るメニュー考えようと思っています

人に作ってもらえたら、なんでも美味しいのになぁ・・・

私もうひとりいないかなぁ~(*≧m≦*)ププッ

 

 

 


串カツ

2012-07-06 15:43:51 | 料理

こんにちは^^

皆様、暑い毎日ですが、夏バテしてませんか?

こちらは、それほど暑くはなっていませんので

なんとか元気でやってまーす^^

今日は串カツをご紹介~!

お肉は豚小間切れを使います。

お安いからいいでしょ~

串の上下にはジャガイモをさしました。

これでお肉が落ちてきません。

塩コショウしましょ

これに天ぷら粉とパン粉つけます

油で揚げてできあがり

見た目はわかんないでしょ^m^

とっても美味しくできたので

ぜひ作ってみてくださ~い!

 

あとねいなりずし

紅ショウガみじん切りにして入ってまーす!

 

 

毎日バタバタ

5時に起きて遅い時は12時に寝ます

だって

次女が宿題終わるまで寝させてくれないの><

だから疲れ取れない

けど

気力で頑張らねば!

ρ(′▽`o)ノ゛ ファイトォ~♪

いつもありがとう~^^

 


幸せシフォン

2012-05-28 11:31:52 | ケーキ

久々に大量お菓子作りしました。

シフォン4台

バナナチョコチップ

抹茶あずき

豆乳×2

カットして

クリーム詰めてラッピング

あとは

クルミクッキー

これ、最高に美味しいよ!

レアチーズケーキ

黄桃パイ

まだ全部は味見してないけど

見た目はうまくできた!

ちょっぴりだけど、お友達におすそ分け^^

かわいくできたよね??

喜んでくれるといいなぁ~

わくわく

 


天使のウィンク

2012-05-25 13:44:07 | 料理

久々にクレープ作りました。

なかなか綺麗に焼けました

生クリームと

バナナとみかん缶とチョコチップ

わーい

こんな風にできたよ~

あとねー

もと天使だったって人とお友達になりました

みんなは信じないかもしれないけど

私は信じまーす^^

嫌なことや、落ち込むこともあるけれど

たくさんの人に支えられて、今の私があると思っています。

頑張りまーす!!

 

天使ちゃんは、かわいいよね~^^

こんなん貼り付けられるの、初めて知ってやってみました。

松田聖子 天使のウィンク(聖子さんは どこから?)


うんどうかーい!

2012-05-16 15:49:42 | 料理

先日の日曜日は次女の中学校の運動会でした。

徒競走や、クラス対抗長縄とびが1位で

三学年混ざったブロックチームで優勝しました。

びっくりした~ww

でも、吹奏楽部での初めての演奏で頑張ってる姿も見れたし

競技でてる姿も見られてよかったです。

あんな小さかった次女も、中学生なったーってまたまた実感しました。

家ではたまに甘えん坊なところは、変わってなくてかわいぃ~^^

こんなお弁当持っていきました。

サバ缶入りのりまき

たんまりおかず~

フルーツ甘くて冷たくて、美味しかったぁ~

 

おまけ

こっちは、前に作った焼きそばパン。

わぁーやきそばたっぷりww

あーお腹空いてきた~


シフォンができるまで

2012-04-11 15:18:00 | ケーキ

卵黄と卵白分けて、卵白は冷凍庫へ・・・

卵黄に砂糖、油、豆乳、小麦粉混ぜたら

卵白に砂糖入れつつ、泡立てて、さかさまにしても落ちないくらいまでメレンゲできたら

卵黄のほうに、メレンゲちょっぴり混ぜて

混ざったらメレンゲに、さっきの生地混ぜて

素早く、しっかり混ぜる。

メレンゲの泡立てと、最後の合わせるとこがポイントかなぁ・・・

今回は、豆乳と、バナナチョコと抹茶あずきにしました。

カットして、クリームはさんで

新築のお友達んちにお呼ばれしたので、手土産にしました。

買ったら簡単なんだけどね・・・

久々にシフォン作って、ラッピングして・・・

超楽しかったわぁ~い

チーズケーキも少しあげたよ^^

だって、美味しいんだもーんぶい~

またお友達に送る予定はあるのだけれど、農作業がやっと始まったので

お手伝いせねば><

こんな私でも、猫の手よりは、ましだと思うので。

先週末は、長女と長男が手伝ってくれました。

なんか大人になったなーって・・・

役に立ってくれてます。

もう少し、あと少ししっかりやってくれればいいのだけれど・・・

しょうがないか~


クリームパン!!

2012-03-28 16:54:46 | パン作り

カスタードクリーム作ったよ~

 

パン生地はホームベーカリーで!

冷やしたカスタードを優しく包んで切れ目を入れて焼きました。

美味しそうにできたよ~^^

初めてにしてはうまくいった

あとは、クリームたくさん入れられる作り方勉強しなきゃな・・・

美味しそうー??