月一お料理教室♪

今日は楽しみにしていたお料理教室

"白身魚のテリーヌ" と "もやしの蒸し饅頭" を教えて頂きました　また、バレンタイン間近ということで

デザートは "マシュマロチョコレート" でした







お料理教室で体験レッスンをさせて頂いたときの川上先生の作品です

凄く高価な所に飾って頂いてビックリ　先生ならではです





お教室には可愛いチューリップ　私の作品も飾って下さっていました嬉しいです

お料理教室♪

今日は今年初めてのお料理教室に行ってきました

川上すみよ先生のご自宅兼お教室は、とってもアンティークで素敵なのです

アンティークは私なんかとは縁もゆかりもありませんが、どこまでも憧れます

本物の暖炉に素敵な食器　テーブルコーディネートも素晴らしく、今日はフルコースの

おもてなし料理でした　お料理が出るまでのスターターから始まり、シャンパンに

年代物の赤ワインまで頂き、皆さんとの楽しいお話　月一回の私の贅沢です

ブレッド教室

今日はブレッド教室に行って来ました そういえばパン生地はソフトクレイに似てますね(笑)

こねてこねて、めん棒で真ん中から外に伸ばすなんてそっくり 焼きたてのアツアツ

パン好きの私にはこの上ない幸せなのです ただ、お菓子作りやパン作りは計量がとっても重要で

いつもお料理を目分量、お味見無しで作る私にとっては はぁ～～んなのです

料理教室の帰りに・・・

朝のニュースで、台風は夕方、東京に大接近とのことでしたので、早めに帰宅すればいい

と新宿の料理教室まで頑張って行きました

美味しい中華料理と、楽しいおしゃべり新宿から電車に乗ったものの、突然台風のため次の駅で

止まりますのアナウンスJR以外の電車で帰れるかと思えば、全部不通となりガァーンです

タクシー乗り場はすでに一杯でも並ぶしかない台風の雨、風がピーク傘も

させない状態で、二時間待ちテレビのニュースで飛ばされる人の映像が今日の私

でも並んでいる人達とずぶ濡れの中会話も弾み、仲間意識ができ、タクシーが来るたびに拍手で送り

出しました(笑)