うどん行脚06

2004年４月のうどん行脚につづいて２回目のうどんの度。

社会人になろうが、何しようが皆仲良しのいつもの
バイトメンバーでうどん行脚に行ってきました。
私は福岡にいるので岡山駅までお迎え。
皆様お疲れ様です。

“宮武”

うどん行脚に行けば絶対に外すことの出来ない店。
讃岐うどんブームが下火になったとは言え、店の人気は今も健在。
うどんに醤油をぶっ掛けるだけのシンプルなものなのに
腰のあるうどんは何とも言えない。


店の大将。
麺を打つところから切るところまで一手を担う。
休み無く麺を売っているので、混んでいてもすごい回転率です。
それにしても重労働だ・・・

“自衛隊”
うどんの新しい店を徘徊しようとしてたら自衛隊の基地？がありました。

国境を警備するかのような厳重な守り。

装甲車と戦車。
銃口がこっちに向いてます。
これ以上は国家機密にかかわるので省略。

“手打ちうどん　清水屋”

商店街にあるので、おそらくこの界隈の人々に親しまれてるお店？
中はうどんチェーンのは“はなまるうどん”のような感じだけど
うどんの出汁が非常にうまい。
まんなかにあるレモンと大根おろしが非常に合う！
ちなみにこの店のうどんも手打ちのようです。

そして最後は師匠自慢のアウディＴＴ

ちなみに撮影したのは私ではありません。

非常に美味かったうどん旅行。
１日旅行だったのが残念。
２年後と言わずにまた行きたいなぁ