昨日から仙台に来ています
。昨日のお昼はコチラ
。仙台駅の3階にあるお蕎麦屋さん。
前に入ったことがあって、それ以来
お気に入りのお店です
。前から気になっていた「あかもく磯とろろ盛り蕎麦」を
食べました
。「あかもく」というのは松島あたりで採れる海草だそうです。
めかぶよりもさらに細かく刻んでありました。
これにツユを投入してお蕎麦をつけていただきます。
肝心の蕎麦は良い意味で歯応えのあるタイプ
。程よく田舎そばの素朴さも残されています
。つるつると冷たくて美味しいのど越しでした
。 
