Lunch Box ☆ Dinner Plate

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サーモントラウトの味噌マヨオーブン焼き

2006-04-08 | いつものバンゴハン
サーモントラウトの味噌マヨオーブン焼き
(つけあわせは、シメジのレンジバターソテー)
オニオンリング
豆腐とわかめのゴマだれサラダ






「オーブン焼き」と言っても、フライパンで焼いた後、ソースに焦げ目をつける時だけ・・・。
しかもオーブントースター使用・・・。
あははは・・・。``r(^^;)ポリポリ
いっつもネーミングに悩んじゃうromiromiであった・・・。

ソースはマヨ大さじ2にお好みの味噌大さじ1弱くらいで混ぜ合わせただけ。
今日は、コチュジャン小さじ1と唐辛子少々も入れて、ピリ辛にしてみた。

一緒に炒めたキャベツをしいてからめながらいただきます。



レンジきのこは前にも紹介したかもしれないけど・・・。

耐熱容器にきのこ1パックとバター大さじ1/2、塩少々をいれてラップし、レンジで2分。
しょうゆ小さじ1弱をかけて混ぜ、さらにレンジ1分で完成!



オニオンリングはてんぷら粉を牛乳でといて、粉チーズ、ハーブミックスを加え、「フリッターもどき」に。

揚げあがったら、塩コショウでしっかり味付け。

ビールがすすむよ~
・・・romiromiは下戸だけどね

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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (SONAの店長)
2006-04-08 23:55:53
はじめまして☆

美味しそうなサーモンですね!

鮭というと、そのまま塩焼きか粕漬けで食べる事が多かったので、「味噌マヨネーズ」で作ってみたいと思います。

また楽しく拝見させて頂きます(*^_^*)
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Unknown (YOME)
2006-04-09 05:08:49
大好きなメニューオンパレードなのに、ぱぱっと作れるんだね~~。

これは旦那もYOMEも弱いよ~~。ミソマヨ・オニオンリング・レンジきのこ・・・ああ、どれから食べよう~~~!



romiromiチャン下戸なの???

これはビール好きにはたまらないよ~~!
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とろろ (まり)
2006-04-09 07:50:08
芸能人のヒミツ教えちゃいます♪

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Unknown (まめころりん)
2006-04-09 12:11:07
romiromiちゃん こんち~

今日はどこかにお出かけするのかな

うちはねーどっこも(^^;

多分図書館と薬局で終わりそうだよ



おいしそうなサーモンだね~

トラウトサーモンって色がきれいよね~

シメジのも参考になるよφ(.. )メモメモ

うちにはきのこ食べられない娘が約1名いる

けれど 彼女のお皿には添えつけなしだぞ~



今レシピブログをポチリとしたんだけれど

私もromiromiちゃんもなかなか出てこなくて

途中で挫折して戻ってきたよ・・

見つけてそこからまた戻ってこようとしたんだ

けれど・・レシピブログってランク上げるの

難しいね(^^;



オニオンリングもおいしそ~
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SONAの店長さんへ (romiromi)
2006-04-09 15:12:23
はじめまして~

ようこそ♪ あたくしの館へ



味噌マヨ、ホイル焼きや紙包み焼きもおすすめですよ~!

味噌によってはしょっぱくなっちゃうので、加減しながらソースつくってくださ~い



ところで店長さんということは、お店をなさってる・・・??

このあと、楽しみに見に行かせていただきますね~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
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YOMEちゃんへ (romiromi)
2006-04-09 15:16:47
romiromi、下戸になっちゃったんだよおお

妊娠前は、お付き合い程度なら楽しく飲めていたんだけど、出産&授乳期を経て久しぶりに飲んだら倒れたよ・・・。

コップ1/3杯の、しかもチューハイで。

YOMEちゃんは、授乳すんでもう飲めるのかな。

もしかすると、romiromi同様下戸になってるかもよ??
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まめころりんちゃんへ (romiromi)
2006-04-09 15:24:24
こんちは~ハロッo( ̄▽ ̄o)(o ̄▽ ̄)oハロー

今日はいいお天気~



・・・なのにうちのだんな&息子はお昼寝中だよ~

最近ドラえもんo((=゜ェ゜=))o好きの息子のために映画デビューさせようっていってたのに、明日になりそう。

まあ、連休だからゆるすことにしよう。



ランキング、料理ブログのひさびさに見てきたら240位だった・・・(≧m≦)ぷぷっ!

まめちゃんやYOMEちゃんはいつもすごいなああ。

レシピブログはほんと自分を見つけ出すのが大変で…



でも、ランキング低くても、まめちゃんやみんなが遊びにきてくれたらromiromiは♪♪♪♪Happy (ノ^^)乂(^^ )ノHappy♪♪♪♪なんだよ~



きょうも来てくれてありがと~
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下戸なんだ (さと)
2006-04-10 08:56:00
タイトル通り。でも、私も人のこと言えない下戸ではないけど、余り飲まないなあ。だんなっちも余り進んで飲むことはないなあ。でも、珍しいビールとかあると買ってきちゃうな。オニオンリング、いつ食べても美味しいよね。フリッターもどきにするといいんだね。
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さとちゃんへ (romiromi)
2006-04-11 11:26:52
もともと、あんまし強くないんだよ~。

すぐ赤くなって、気持ち悪くなっちゃうの。

うちも夫はあまり飲まないし。

きのうも焼肉いって、二人でウーロン茶だったわ。
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