師匠と昨日のリベンジ、2013年11月2日オープン"らあめん学[Satoru]”。先客2名。厨房に店主一人、店主は、"きびグループ”出身。"醤油全のせ・大盛り、麺固め（\1,000）”を注文。麺は、村上朝日製麺製の全粒粉入りツルツルでコシがある中細ストレート麺。薩摩赤鶏、節、煮干しベースの奇麗に澄んだ醤油スープ、無化調なのね...卓上の味の素は、何かいいね。具材は、叉焼3枚、味玉、切り干し大根、白髪葱、カイワレ。肩ロースを使用し肉厚で大振りな叉焼は、美味！大当たり！応援したくなるラーメン屋です。再訪あり！
