広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-

広島市在住のラーメン好き夫婦のラーメン日記です。広島を主に福岡・博多など旅先で出会ったラーメン店も紹介します。

西谷家(さいたにや)

2007年05月19日 | 福岡県
  • ラーメンの種類:久留米系とんこつ
  • 麺:細麺ストレート
  • スープ:こってり
  • 替え玉:あり(120円)
  • 価格:写真参照
  • 営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(日・祝は通し)
  • 定休日:なし
  • その他:Pあり(10台くらい?結構停めれる)、メンマをもやしに変更可

美味いと思ったら魁龍の・・・

★★★★★(センスがいいですね!) 地図

  

 ここは地元福岡の方のサイトを参考にチェックしてたお店なんですが、店主は小倉の魁龍で修行されたらしいです。

 こりゃ期待できるぞぉぉぉぉぉぉぉぉ!

 ってことで店内へ。

 店内は清潔感があって、嫁曰く1番良かったのは、れんげを蓋付きのタッパーへ入れてるのがいいとの事。これなら麺を食べる時に飛んだスープも気にならないし。

 って事で、ギョーザとおむすび1つが付いたセット(700円)を注文。嫁はラーメン(500円)を注文。

 店員から“ゆで卵は無料ですのでどうぞ”って事で頂きましたが、チラッと横を見ると・・・

 2周年記念!

 って張り紙がありました。もしかしてゆで卵サービスは今だけ?ラッキー!

 ゆで卵を食べながら待ってると、おむすびが来ました。

 ごぼうと牛肉が混ざっていて、きんぴらのような味付け美味い!

 冷たかったのが少し残念かな。せめてレンジでチンしてもらえればいいのに。

 そしてやってきましたよ!



 細麺ストレートでスープを程よくリフトアップ!相性がいいと思いました。小麦感もあるし。



 チャーシューは食べ応えがあります。



 スープは久留米系なんですが、醤油味がやや濃い感じですが、味がハッキリしててこれまた好きですね~。

 トロみもあって濃厚ですが、粉々しさはあまり気にならず、こってり党でなくてもオススメですね。



 ぎょーざもセットなのに5個もあって、しかも美味いときたもんだ。

 やっぱ福岡はいいですね。安いし、美味いし。財布と胃袋に優しい!

 次も是非、行きたいですね。



 ごちそうさまでした。



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