はじめまして

皆さんこんにちは

６月からプリエのスタッフに加わりました、山脇と申します

ずっとケーキ屋さんで働くのが夢だったので、

可愛いケーキと、焼きたてパンの良い匂いに包まれて

毎日わくわくしながら過ごしています

スタッフのみなさんとっても明るく、アットホームな素敵なお店です

新作の抹茶ロールをご用意して、ご来店お待ちしています

新発売！！

抹茶ロール　￥８００

中心部には、十勝産の小豆が巻かれていて、とっても美味しいんですよ

まわりに巻かれている和紙は、実は他のロールケーキには巻かれていなくて、

何故か抹茶ロールにだけ巻いてあるんですが、

みなさんは何故だかご存知でしたか

私も知らなかったんですが、抹茶ってとっても色が変わりやすいんですって

しかも、無添加の本物の抹茶を使用しているものだけが

色が変わってしまうんだそうです

なので、プリエの抹茶ロールは添加物を一切使っていない本物の抹茶のみで作られている為、

変色を防ぐために紙が巻かれているんだそうですよ

知りませんでしたね

なので、安心安全

多少の色変りはあるかもしれませんが、それも無添加だからこそなので、

心配しないでくださいね

みなさんに美味しく召しあっがって頂きたいというシェフの志、

本当に素敵ですよね私も見習わなくては

シェフのもとにいると、こういう発見がたくさんあって本当に楽しいです

また面白い発見があれば、みなさんにお伝えしますね

ちなみに本日は土日限定のミルフィーユが販売されています

とっても美味しいので、是非買いにいらしてくださいね

お待ちしています

（スタッフＹ）

初夏の香り

今日は暑いですね〜

先日の「母の日」で大きなイベントが一段落したので

今日はゆっくりお庭のお手入れをしました

 

バラが、いつもなら母の日頃に満開になるのに

今年は涼しい日が多かったせいか

今頃やっと咲き始めました。

一つだけ大きく開いているのがありましたが

ほとんどは固いつぼみのままです・・・。

 

 

 

日向ぼっこというより

お日様がカンカン照って暑いかしら。

そろそろパラソルを出しましょう

 

 

 

こちらは満開に咲いていますね。

プリエの前を車で通るだけでもよく目立っているのでは？

今日のようにお天気が良い日は「赤」がまぶしいです

 

 

 

春の花「パンジー」は暑そうなので

テント下に入れました。

チョウチョも飛んでいます

 

 

 

割れてしまった鉢を、

わざと倒してこんな風にディスプレイしてくれました。

いつもお世話になっている「ベリーズ」の

加藤さんのセンスが光っています

 

 

バラがもっと咲いたらまた

ご報告しま〜す

（Ｏｋａｂｅ　Ｙｕｒｉ）

Mother's Day！2

 「ロイヤルピーチ」　　￥1890

桃の果肉入りのムース。

ほんのり甘くて優しい味

 

 

 

「ショコラッテイ」　　　￥1990

ショコラとティー（紅茶）でショコラッティー

ミルク＆ビターの濃厚ショコラと、紅茶の香りがぐぐっときます

 

 

 

「いちごタルト」４号　　￥1200

こんなにいちごがたっぷりのって、とってもお買い得

サクサクタルトは今日の一番人気でした〜

 

 

今年も母の日にたくさんのお客様にご来店いただきました。

本当にありがとうございます。

「母の日」＝カーネーション・・・　　と思っていたら、

今年のアンケートでは「母の日」＝スウィーツ　が第一位になったそうです！

お母さん、ありがとう〜！

（Ｏｋａｂｅ　Ｙｕｒｉ）

 

 

Mother's Day！

母の日

 

デコレーションケーキは、

今年はたくさんの種類がありますので

当日店頭にてご覧いただき

お選びくださいませ。

 

いちごショート　４号〜　　￥2100〜

ピンクショート　４号〜　　￥2250〜

ストロベリーチーズ　４号角　　￥2250

いちごのタルト　５号　　￥3190

ベリーレアチーズタルト　５号　　￥3190

 　　　　

 

　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

デコレーションケーキの他にも

お母さんに必ず喜んでいただける

いちご系、チーズ系、タルト系etc...

種類豊富にご用意いたしますので

お楽しみに！

 

（OKABE YURI)

 

こいのぼりロール＆ＮＥＷケーキ

5月5日　「こどもの日」　　もうすぐですね！

プリエの定番ロールケーキも、こいのぼりに衣装変えして可愛く並んでおります。

季節ロールはお子様大好きストロベリーです。　

＜プレーンロール　６９０yen　ストロベリーロール　８００yen　　２本セット　１４９０yen＞

 

 

それから　今週のＮＥＷケーキを紹介します！

どちらも大人向けなのですが・・・

左　　カフェ フロマージュ　（ラムレーズンのチーズとほろ苦いコーヒー味のムースです）　

右　　ヴァンサンク　（５種のぶどうを使ったムースと白ワインの香りのよいムースです）

＜各　３６７yen＞

 

少し暑くなってきましたね　ムース系のケーキがおすすめです。

もちろん、いちごやさくらんぼを使ったお子様向けのムースや

柑橘系のムースなど・・・たくさん出ています。　

ぜひ遊びにいらしてくださいね。

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そして次は　13日の「母の日」　を　お楽しみに

スタッフ（＾Ｉ＾）

  

お土産販売（アリオ橋本にて）

お知らせです。

 

４/２５〜５/６までの期間、アリオ橋本店にて、ＧＷのお土産コーナーが設けられています。

 

１階　野菜＆果物コーナー前　イベント会場

写真（私が買い物ついでに見に行った時は、まだ準備中のようで＾＾；）

 

しかし、毎度のことながら、相模原をはじめ、神奈川・東京などの有名店舗から

かなりの商品を豊富に取り揃えてある感じでした

 

 

プリエは　「津久井のたまご」　６袋入り　１４００円　を販売しております。

 

お味は、もうご存知の方も多いかと思いますが、たまご型のしっとり柔らかいマドレーヌです。

特約養鶏所の新鮮な卵を使用しており、濃厚な卵の香りが特徴です。

 

 

年末の帰省土産販売の際には、すぐに売り切れ状態となり、ご迷惑をおかけいたしましたので、

今回は期間中様子を見て、たくさんの方々にお買い求めいただけるよう、お作りしています。

ぜひアリオ橋本店に行かれた際には、お土産コーナーにお立ち寄りくださいね！

 

 

「津久井のたまご」は　　

 

プリエ本店（西橋本）　http://www.prier.co.jp/index.html

 

は、もちろん・・・ 

 

カフェコレット店（駅前）　http://homepage3.nifty.com/corretto/

 

でも、常時販売いたしております。

 

 

みなさま、楽しいＧＷをお過ごしください

 

スタッフ（＾Ｉ＾）

こいのぼり

かわいいサブレができました

 

シンプルなサブレに、

こいのぼりの絵が描いてあります

 

以前、ブログでもご紹介した

「新入社員」の作です

さすが、若い女の子の感性です

 

他にも、「デコサブレ」の商品名で

かわいい＆ユニークな

お顔のサブレもありますので

チェックしてくださいね。

（Okabe Yuri）

 

 

ＮＥＷ！ケーキ

今日、ＮＥＷ　【抹茶のガトーショコラ】　が出ました。

私は抹茶味のガトーなんて食べたこともなく（？？）　

一般的にはチョコのガトーですよね。

いったいどんな味がするのだろう・・・？　メモを片手に製造へ

食べてみるのが一番！ということで、味見をさせてもらいました。

う〜ん。おいしい  甘さ控えめで上品。抹茶の苦みはありません。

中心に行くほどしっとり感が味わえます。　

隠し味でなんとホワイトチョコが入っているそうです＠＠；

 

ベースの抹茶ガトーはこちら

それに丹波の黒豆が入り店頭に並んでいます

そのままでも十分美味しいのに〜*＾＾*　でも味の楽しみをプラス・・・した訳ですね。

丹波の黒豆って、まず粒の大きさや色つやの良さが有名ですが、大きいだけでなく

何より豆の滋味がしっかり味わえる逸品です。

そして栄養面などでも注目をされています。

当店では、パウンドケーキにも「黒豆」が、そして種類は違うのですが、

ちょっと小粒の「大納言」を使ったものもございます。ぜひお試しくださいね。

 

☆ガトーショコラって、私も作ったことがありますが、材料も少なく、作業自体もそんなに大変ではない。

でも難しい・・・　シンプルだからこそ、難しいと感じました

　

 爽やかな気持ちのよい季節になってきましたね。　皆様お元気でお過ごしください。

（スタッフ＾Ｉ＾）

 

 

春♪

 

「春」ですね

 

私事ですが

今春、長男が小学校に入学いたしました

ドキドキしながら小学校の門を

くぐったのはつい１週間前。

なのに、もうすっかり慣れた様子で

学校や学童の様子を話してくれます。

そういう時はいつも、キラッキラの

目で話してくれるんです。

 

 

春。

新生活の始まりですね

プリエにも新社員が入りましたけど、

新風を吹き込んでくれて、

長く居る者にとっても

新鮮な気持ちになれます。

 

 

さぁ、今日もがんばろっと。

オランジュリー　367yen　　　　プランタン367yen

桜のモンブラン399yen

 

 新風が吹き込まれたプリエでお待ちしています♪(Okabe Yuri)

 

「桜」 お急ぎください！

こんにちは。

全国的に桜満開ですね。でもちょっと風が心配。。。　桜吹雪もいいですが＾＾

先日ＴＶで、桜に詳しい方が話していたのですが、桜が一番綺麗なのは朝だそうです。

夜桜は、見物する人にとっては、暗い夜空に桜が浮かび上がるような姿が幻想的で、

とっても素敵＆魅力的ですよね。

でも桜にとっては、そんな夜はやっぱり一日の疲れをお休みしている時間なんですって〜

一年で楽しめる時期が短い「桜」ですが・・・皆様どうぞご堪能くださいね。

 

で・・・　プリエの季節ロールも３月末ごろより、「桜ロール」になっております。

中心にはサクラ餡が、そしてほんのり桜味の優しい生クリーム、生地にも桜を使ってます。

和と洋が絶妙な味のバランスです。　もうお試しいただけましたでしょうか？

桜ロールは、一年で一番販売期間が短いと言ってもよいでしょう。

桜の開花ごろに出て、そう。。。散るころには終了してしまうのです

今日、製造に確認しましたら、あと１週間ぐらいだそうです。

ご希望のお客様・・・お急ぎくださいね。これを逃がすとまた一年後となります（笑）

 

他。。。「桜」関係のケーキ

 桜シフォンや桜モンブランも同じく、来週ぐらいまでとなっております。

 

その後は・・・　まだ夏向けは早い〜ということと、美味しいイチゴが手に入ることもあり、

季節ロールは、再度人気の「ストロベリーロール」が出る予定です。

ケーキの方は、そろそろムース系が多くなってきてます。

季節により、いろんなお味を楽しんでいただけたら嬉しいです。

ぜひご来店くださいね。お待ちしています。

 

☆　「桜ロール　８００yen」 「桜シフォン　３３６yen」　「桜モンブラン３９９yen」

スタッフ（＾Ｉ＾）