グリーンズ・テイブル

ppのピアニッシモな戯言でござ~い☆

梅酒作り

2012-06-21 11:37:46 | 内食
今日も雨、これはもう北海道の梅雨と言いたい! 寒い梅雨。

休みの昨日は、雨の中、お米などを買い出しにスーパーへ。
なぜなら20日は5%オフの日だから(賢い主婦っぽい…フフ)

そこで、和歌山の南高梅が目に留まる。
その横には焼酎が。
う~ん、琥珀色の梅酒が思い浮かぶ
5%オフの日だから……買っちゃった

アルコールをあまり飲まなくなった人が、何年かぶりの梅酒作り。
青梅じゃないけど、気にしない。


あれ~、スーパーの作戦に乗ってしまった?


2 コメント

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梅酒 (キャット)
2012-06-21 13:20:07
PPさん こんにちは 初めまして

1日おきに天候が悪いですが梅酒の季節になったのですね
コハク色に輝き出来上がりが楽しみでしょうね食前酒に頂きますか

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キャットさんへ (pp)
2012-06-21 20:33:03
コメントありがとうございます。

そうなんです、もう梅が。
梅を見かけるようになると、梅干し作りにそわそわし出すのですが、今年は梅酒に走ってしまいました。

飲むときは一日の終わり近くに、夏は氷を入れて水か炭酸割りで、寒くなるとお湯割りにします。

久しぶりに作ったので、出来上がるまで毎日出して様子を見そう、それも楽しみの一つですね
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