今日の〆はカスクート

今日の〆はカスクート

バゲットサンドとか
某パンチェーンではパリジャンとか
言ってるけれど
私にとっては
カスクート

昔　高校生の頃
美味しいパン屋が
いえのまわりに２軒あって

一軒のサンドヰッチは
有名で
また自家製のバターロールもおいしくて
それときっと共通の生地で作る
ハンバーガーもめちゃ旨で

でも
もう一軒のパン屋は
昔から
クリームパンとかコルネとかが美味しかったんだけど

ある時
高校へいわゆる始発バスで行かなきゃならなくなったとき
後のパン屋で買ったのが
カスクート

いや旨かった

神戸には有名なカスクートって
何軒もあるけれど
私にとってのNo.1は
あのカスクート


っで
今日のカスクート



名前はバゲットサンドで



確かにチーズが入ってないのだけれど
パンが美味しいので許そう


そう昨日登った坂道を
パタパタという足音で
追いかけて来たことがあったよね

そして
カスクートを分けたことも

とても印象的な春