アボガド・・・

この前から２回アボガドとマグロのサラダに
チャレンジしているのですが、
アボガドで失敗している。

１度目はアボガドが固すぎて失敗
今日はアボガドが熟れすぎて失敗

落合シェフのレシピでドレッシングは
バッチリと美味しいのに・・・
残念な結果に終わっている。

失敗は成功の母って言うし、
熟れすぎのアボガドの感触も分かったから
次は美味しくいただけるはずですが、
失敗作ばかり食べている息子は、

「しばらく、食べたくない。」

「確かに」