こんにゃくの美味しいたべかた。

 

 

 

まだまだしつこい塩麹。

これは定番になるのだろうか。。。（笑）

 

塩麹に豆板醤などでピリ辛にして

こんにゃくをつけ込んでオーブンで焼きました

 

なんて美味しいんだ！

こんにゃくって、

小さくちぎって「豚汁」「炊き込みゴハン」

大きいと「おでん」みたいに煮込む。

オーブンで焼いても美味しいんですね〜！

 

 

 

あと、ブロッコリー。

これはレンチンしたブロッコリーと

炒めたしめじ。

味付けはいわゆる「ごま和え」です。

おつまみー

 

 

鶏団子スープ。

 

 

朝と夕方は冷たい風が吹きます

本当は、お鍋したいと思う日もあったり。。。（汗）

 

でもねー、気分的にねぇ、どうなのだろうと思う訳で

 

 

鶏団子スープです

ショウガが利いてます！

ぽっかぽかだよぉ

 

 

 

スープとは対照的な

アボカドとトマト

 

暖まりたいけど

早く夏を感じたいを表現してみました（ウソ）

 

 

 

otanjoubiはケーキですよぉ。

 

 

昨日のたんじょうび。

 

ケーキ♪

 

いちごいっぱいの

プレミアムショートケーキってやつでしたぁ。

 

 

笑顔いっぱいですごしたいなぁ。

なんでも挑戦していこう。

周りのひと、みんなと、いろんな人と

もっと楽しくすごせるように、何かしよう！

と思ったのでした。

（私はとっても人見知りなんだよぉ）

 

とりあえず、ぴらりんパパ＆ママに

無事にお誕生日を迎えられたご報告をして

感謝したりしてみたぁ///////かなり照れますが、ね。

 

 

ほろ苦いデビュー。

 

 

 

 

本日、めでたく待ちに待った納車日でございましたw

 

 

かっこ爽やかーーー＾＾

（と思ってますw）

 

 

どうしてもこの色がほしくて

自転車の機能とかなーんにもわからないまま決めましたっ

 

 

今日ね、組み立ててもらった自転車を

引き取りに行きました。

 

たくさんたくさん説明を受けて

とんちんかんな質問をしてみたりして

 

結局、おっとっと君がしっかりと教えてもらってました。

お店の方も乗り方で大事な所は→わたし。

メンテナンス的なことは→おっとっと君。

と、的確な説明で、どうもありがとうございました

 

 

店：「お店の前で一回乗ってみましょうか？」

ぴ：「はい！！」

 

またがってすぐに転んだーーー

てか、ゆっくりと真横に倒れたっ

ペダルも踏んでないのにぃ

 

 

店：「だいじょーーーーぶですかっ」

お：「。。。。。。ほろ苦いデビューだな」

ぴ：「////。。。。大丈夫です」

 

私もなんで倒れたのかわからないのですが

ふらーーーって、まるで貧血でも起こした

病弱な女子のように（だったらしいw）

 

 

 

まさかねぇ

転ぶってゆうか

倒れるだなんて予想外。お店の方も想定外でしょう（滝汗）

 

実はあした

41歳のたんじょうび

 まさか40歳最後の日に

膝小僧が赤とか青で腫れ上がるとはっ。

 

おっとっと君には

「ちーーーん」とか

「ぱたっ」とか

いろんな効果音をつけられて再現されて

その度にいろんな涙を流しながら

（笑いとか照れとかです）

もうね、うなずいて聞くしかないですよねぇ。

ぴ：なんも言えねぇw（意味が違うよ、意味がっ）

 

 

 

モエレ沼公園をグルグルとしました。

（練習ですw）

 

おっとっと君から教習を受けました。

お：「円を描くように回るためにはまず体は真っすぐ。

　　　視線は中心を見る。見た方に進みますっ！

　　　肘は。。。。。」

↑コレ、二輪の教習で習ったのだそうです。

 ま、同じようなもんかなと、必死で講習を受けました（バカ夫婦ですねぇ）

 

 

膝は奥の方で「ドンドン　ジンジン」としておりますが

 

とにかくね、楽しいの

すいすい〜〜って進むし

疲れないし

いやぁ、自転車はまりそうです。

 

しかも部屋に自転車もってきちゃった（笑）

お：「今なら、ガラス張りのガレージ欲しい気持ち少しわかっちゃうでしょ？」

そっかー

こうゆう気持ちなんだぁ。

よーくわかりましたっ！

大事にのりまーーっす。どうもありがとう

 

 

 

 

 

ふんわりにらたま。

 

 

 

前日の残ったにらで

 

にらたま

 

またまたニラの香りにつつまれてまーーーっす

 

 

豚肉とんちゃん。

 

 

 

豚肉とんちゃん。

なんともおいしそな名前ですが

名付けたのは私ではありません。

 

なんかの雑誌に載ってたレシピ。

これが豚肉とんちゃん。

豚肉を広げて焼いたものを

ポン酢にネギとニラを細かく刻んで付けておいたタレを

どばーーーーーーーーとかける。以上。

 

部屋中がニラの香りいっぱいになるよ（笑）

 

食べ方はちぎったレタスを

ニラ＆ネギたっぷりの豚肉で巻いて

パクパクパク。

食欲ない時でも（そんな日めったにないですけど）

イケチャイマス

なんとなく暑い日差しを感じ始めると

これが食べたくなるのです。

 

 

 

それと

ニンジンときゅうりの浅漬け（塩麹版）

10分も漬けずにおいしく食べれる！

きっと塩麹が熟してきたのですね♪

しかし、塩麹も残りわずかとなってまいりました。

 

また作らなくちゃー

 

 

 

納車まち（自転車）。

 

 

納車をたのしみに

首をながーーーーくして

まっているわたくし。

 

 

空気を入れる所は

こんなに長ーーーいっ。

 

むふふ、自転車の納車待ち

 

 

その昔つとめていた会社で

「ぴらりん、"ケッタマシーン"って知ってる？」

と先輩に教えてもらったその言葉。

チャリのことでした（笑）

 

なんてかっこいい呼び方なんだろう。

ケッタマシーン

 

でも、一度もつかったことないです。

今回、日記に書くのが初めてです

 

 

塩麹で野菜を焼きました。

 

 

塩麹の便利さにはまっております。

 

またまたオーブン使ってます。

うわっ地味ぃな。。。。

 

ソロモン流でタカコナカムラさんが野菜をタレに漬けて焼いていたので

早速やってみよーーーっとホムペを見ましたら（ホムペはココです）

 

甘酒だった。。。。

 

 

甘酒かぁ。ないわね、そゆうのは。

でも、くじけずに頑張った

 

 

まず、塩麹に塩を足して味を濃いめにしました（うちのは薄めな味です）

お砂糖、酒、醤油ちょっぴり、オリーブオイルタラタラ〜〜っと。

そこに豆板醤！

それに、つけ込んで190度で15分くらい。

 

半月にカットしてあるのは長いも。

これがね、とーっても美味しかった、シャリシャリぽくぽく。

それと、茄子ね。これはビールっ♪

 

いただきましたーーおっとっと君の「また作ってね」

作るよ作る！！！だって簡単だもんっ

 

 

 

昨日の日食。

 

 

朝ごはんをお弁当にして

豊平川に出かけました♪

 

札幌は部分日食。

とても風が強くて

晴れたり曇ったり。

日食グラスをつけたりはずしたりで、いそがしかった（笑）

 

 

お月様みたいな一枚。

太陽と月と地球がならんでる！

宇宙を感じましたねぇ

 

食の最大はもう少し後にやってきました。

もうちょっと、影の部分が多かったです。

 

 

部分日食だからか

道を歩く人

だれも空を見上げてなかったです

 

 

私たちは豊平川でおにぎりを食べながら

空を見上げていると

ぞくぞくとやってくる車　　

 

どちらさまも、おじいちゃん＆おばあちゃん

（もしくは、団塊世代のおじさん＆おばさん）

どうやらゲートボール大会が開催されていたようです。

 

でも

だれも見上げていなかった…。

 

 

そんな雰囲気だったので

なんとなく日食よりも

ゲートボール大会に来てるみなさんの

パワフルなおしゃべりの方が気になってしまいました

 

 

 

塩麹でチキンを焼きました。

 

 

そうだった

ごぼうだけじゃなく

塩麹もわがやにとって大ブーム（笑）

 

毎日、何かに使っています。

だいたいがキュウリの浅漬け（コレがきっかけだったからね）

 

 

で、

色が薄くてキモイなーーーっと思いますね（自分で撮っておいてねぇ）

 

照り焼きチキンをこないだ作ったんですが

いつもはフライパンでじゅわわーーっと。

でもオーブン機能を使ったら

ふんわり柔らかくてウマいーーーと

 

これも同じようにオーブンで焼いたの。

米麹に３０分くらい漬けておいたかな。

お肉はモミモミしました。

 

上にのせてるのは

ネギを中華っぽいタレ（ごま油とかね）を作って

ネギをじわーっとしみ込ませたもの。

油林鶏っぽい味が２人ともすき。

 

 

お肉はとっても柔らかくなりますねぇ。

野菜たくさん食べてね。

NHKでみました（NHKってところが信憑性あるでしょ）

お肉や丼ものを食べる時には

先に野菜から食べるとイイらしいですよ