何故か快晴！に…（でも富士山はまったく見えない）
（前回の 「めかぶのみそ汁 と かつおだし」（こちら）の続き。ずいぶん引っ張っている記事だなぁ…）
今日の朝も、
昨日の朝も、
一昨日の夕飯も、
夕飯どうすんだよ！とイライラしていた先々週の土曜日も、
食卓に登場した 「めかぶのみそ汁」。
「いそがしい あなたの味方 めかぶのみそ汁」 （字余り）
相変わらず定番。
だって、美味しいんだもん。
そして、この みそ汁に 絶対に欠かせないのが、「かつおだし」 だ。
「だし」をとるのに使っているのは、
生協（pal*system）の、「かつお本節 厚削り」 。
これでとった「コクのあるだし」にはまり、それ以来ずっと使い続けている。
↓こちら（左の２つ）
そして、みそ汁に重要な もう１つのアイテム、「みそ」。
これも パルシステムの 「やまこみそ」
（トップの写真）
この「みそ」、塩分が９％ と、すごく少ない。 （アルコール添加や加熱処理もしていないらしい）
市販品で探してみても、この位の塩分のものは、ほとんど無いんだよね…
塩分が少ないということは、みそを たくさん入れても、辛くならないということで、
ま、相対的に考えると 「甘い」ってことかな～
和食だと、塩分が多めになる傾向があるので、
ものすご～く 薄～いみそ汁にすることもある。
（「めかぶのお吸い物・ちょっと味噌仕立て」 みたいな）
それでも、だしが しっかり効いているから、とても美味しい。
「みそ」 を入れるのは、sunny の役割。
家にいる時は、必ずお願いしている。
そうそう、このブログを読んで下さっている方の中には、
「ガスパールとリサ」が好きだったり、書斎コーナーを作ってみたり、
ダイエット中だったりの、sunny って、どんな人物？
って思っている方もいるかもしれないけど、
その正体は…
ゆで卵すら作れない（←「作り方聞けば作れるよ～」って反論されると思うけど）、
20代（←30歳まであと3ＸＸ日） 男だ。
男性だって、料理は 出来た方がいい。
ということで、ちょっとずつ色々とね…
その始まりが「みそ入れ係」。
ちょうど食事準備の最終段階の忙しい時に 手伝ってもらえば、助かるしね。
でも、実際、良い傾向 
「あ、今日のみそ汁は、ちょっと辛かったかな？」とか、「薄いかな？」とか
自分でやってみることによって、より高い関心を持って食べているからね。
ゆくゆくは、全行程を マスターして、
「めかぶのみそ汁」を１人で作れるようになって欲しいな、
という「もくろみ」もある。 
