【飛騨の酒 山車 WEB本店】日本酒

【飛騨の酒　山車　WEB本店】
日本酒新時代！花酵母の酒造り！！
飛騨高山の「山車」地酒通販

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　　　　　　　　　　飛騨高山の「山車」地酒通販！！
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お客様の応援に支えられ・・・

飛騨乃酒の山車　ここ数年の受賞暦

2年連続のモンドセレクション金賞！！

その他受賞暦は多数！！

飛騨の酒 山車では、品評会で賞をいただくことを目的に酒造りをしておりません。
お客様の嗜好も「千差万別」ならば、酒屋の「酒屋万 流」。蔵の数だけ味があるのです。
私たちの造りの第一目的は、どのステージのお酒であれ、お酒ごとの出来をイメージし、
常に100％を目指して、結果として80％以上の出来に仕上げることです。
常に皆さんに80点以上の出来をお出しする難しさ…
これこそ、永遠のテーマでもあります。酒造りには天井がないのです。
そんな酒造りの中にも時として120％を超える時があります。
それが第三者機関からの受賞。私たちはそう考えています。

当社の全ての日本酒は全て国産米100％で造られておりますのでご安心ください。



酒のつまみに



きき酒のみくらべ 山車プレミアムセット



　モンドセレクション連続金賞受賞蔵。伝統的な酒造りを
　元に、無限の可能性を持つスーパー天然酵母「花酵母」
　にて、日本の四季に合わせた日本酒を製造販売しています。



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