鍋には竹輪

前出の早稲田の舟形屋の新メニューだそうです。前回行った時に「鍋にはやっば竹輪でしょう」と言ったところ、さっそく竹輪を強調した鍋メニューを作っていただきました。名前は、、、、、忘れました！

皮ちくわ

はじめて夜の宇和島に行きました。宇和島と言っても新橋にあるお店です。
座敷は予約で満室なのでカウンター。板さんが八幡浜から仕入れた魚をさばくのをみながら楽しみました。
いろいろ食べた中から今日紹介するのは、これです。エソを皮ごと巻いたちくわ。美味ですよ。ちなみに、仕入先は萩森蒲鉾だそうです。
それから飲んだ酒は 媛囃子！

早稲田でじゃこてん

早稲田駅近くにある居酒屋 舟形屋。じゃこてんメニューを最近始めたところ非常に反応がいいとか。お店のカウンターの上に大きく貼り紙メニューが出ています。ちなみに、写真に出ているおばちゃんは、、、、だれ？