男イチコロ女優#3.Elle Fanning

Elle Fanning.エル・ファニング。

本名“Mary Elle Fanning”はUSの女優です。

1998年生まれ、姉は『アイ・アム・サム』で一躍有名になったダコタ・ファニングです。

2004年には宮崎駿のアニメ映画『となりのトトロ』の英語吹き替え版で声優を行った。(wiki抜粋)

2011年の映画『SUPER8/スーパーエイト』でお馴染みですね♪

Elle Fanning.☟Please click picture.

Pescetarian　Recipe.ペスクタリアンレシピ

特にダイエットをしているわけではないですが、ペスクタリアン(魚菜食主義)と言う選択肢をとることで、
一味違った食のとらえ方ができるのではないだろうかと言う事でやっています。

今日はカンパチのレシピです。とてもシンプルな料理ですが決して裏切らない味です。カンパチのフィレに塩・コショウをして皮目からオリーブオイルで焼きます。
3分経ったら、ひっくり返してラディッシュとレモン葉もしくは皮を擦ったもの入れます。1分経ったら白ワインを入れます。白ワインが飛んだらバジルを加えて完成。
私はバジルがなかったのでオレガノ、ご飯に合わせたかったので、レモン入れるタイミングで隠しの醤油入れました。安定の魚+香草+レモンの組み合わせ。
パセリは最後にかければ良いんでしょうか？それとも、飾り？※写真をクリックするとレシピサイトにJumpします。

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