In Between Dreams

月を目指せ!さすれば星には届くだろう

ディズニー化計画

2007-08-25 03:01:09 | 20豪華絢爛07!
早番をディズニーランド化したい
それが今の大きな目標です。

①スタッフが全員ミッキーマウスみたいに笑顔で感じよくて魅力的
②お店に入る前からお店を出るまで、エンターテイメント
③子どもから大人まで安心して、楽しめる場所

これだ

スタッフ全員にこのオレの気持ちを理解してもらって、
バイトも社員もこういう気持ちで行動し始め、
これが文化として根付いたら・・・

オレ、自分の店出すに値する人間になれるな。

新人17名!?

2007-08-19 15:04:17 | 20豪華絢爛07!
を迎え入れた8月前半戦!

ぬところでした。
でもこれからが大変だわ~

んで、今日はお休みで、夜はユウセンの同期と飲みます。
洗濯したり24時間テレビ見たりまったり過ごしてますが
そろそろ出かけようかな的な。

そしたら隣人が起きてきました
同じ家にすんでながら8月に入っておそらく初めて会いました。
一発目の挨拶が
「お~久しぶり!」
ホントお互い忙しかったり
メールしても返さなかったりで、久しぶりに話しました。
結論はお互いにアンテナ高くいようなってことだな。

それにしてもこの時間帯に家でアイスコーヒー飲んでるのって
すごく幸せな気分。
まったり。

8月後半もますます忙しそうだけど、
夏ばてしないように!
23日は権八仲間と海いってきま~す☆

ネクストステップ

2007-08-02 04:33:58 | 20豪華絢爛07!
最近新人ラッシュで
毎日新人の教育係をまかされてすげえ大変です。
自分の仕事もままならないのに…

特に大変なのは外国人スタッフ
オスカー(メキシコ人)
インディカ(スリランカ)
リナ(グアム出身のハーフ)
に日本語と英語のごちゃまぜの会話で
ドリンクやフードの知識や
ウエイターの仕事を教えるのは本当に大変!
ただ、オレのつたない英語を理解しようと必死になってる彼らのほうが
もっと大変でしょう。
すいません。
彼らと話すことによってオレの英語力も少しずつついているはず。
日本人スタッフに教えるときでも
理念や優先順位を教え込むのは大変なのに
彼らにオレのいいたいことは伝わっているのか!?

でも教育係をやることによって
自分の知識も深まるし、
彼らを成長させていくことに楽しさも感じています。
たまにお客さん後回しで新人の指導を優先するくらい本気
人に影響を与える、
リーダーとして、人として、大切なことをオレ自信が学んでいるときです。

たとえこの店を卒業したとしても
社会で通用する人間に成長してくれれば
オレの教えたこと、時間、努力はムダじゃないはず
お店の売り上げとかは気にしなくていいから、
魅力的な人間に育ってほしいな。