我が家のＢ級グルメ

ご当地、千葉九十九里浜に面した、山武市蓮沼では、海水ネギ（海っこ）の本場です

又九十九里産天然ハマグリもここ数年豊漁、我が家ではこの季節に　

　　　　　　　　ネギハマお好み焼き

を戴きます、シェフはもちろん　ＧＯＧＯおやじ　男の料理教室卒業生です、

簡単レシピ　市販のお好み焼きの粉を溶かし、ベースは鰹節少々・・・山盛り野菜は海水ネギ９割キャベツ１割・・・具は小粒のむきハマグリ約１０粒、豚肉一切れ、薄切りなると２枚これで十分です、弱火で裏表を焼けば完成・・・味つかはトンカツソースとマヨネーズ少量

　　　海ネギの甘さとハマグリの香ばしさで春の訪れを実感します　我が家のＢ級グルメです。