ベルトメウ・オーガニックさんのモニタープラザに参加します(=^・^=)
クリスマスにマーマレード。
お菓子に使う人が多いでしょ？
これ、チキンに使っちゃいましょ(=^・^=)！
アヤシイアジアンチキン(Nyanyahoi's Cafeとっておきrecipeより 画面の下のほうを見てね）
分量のゆず茶をマーマレードにします。
ゆず茶もゆずのマーマレード。ゆずだとちょっとお正月先取り？ ってかんじなのでオレンジで。
マーマレードの天然のペクチンが、お肉をやわらかくしてくれますよ～
レッドカレーペーストは、トウバンジャンやコチュジャン、七味唐辛子なども代用可能です。コチュジャンだともうちょっと甘辛になりますね。
大きいお肉や骨付き肉で、華やかにつくってみてくださいね～
「マーマレードでクリスマス」の、おいしいアイデア大募集！！
