ハルジオン日記

40代、パート主婦、オットと大学生の息子とネコ。毎日のお料理やひとりごと、時々お出かけやコーデなど普通すぎる日々の記録。

雨の日には作り置きを

2017-03-26 21:25:33 | ごはん
もうすぐ四月とは思えない冷たい雨の一日。

本当に来週、桜は咲くんでしょうか‥‥ねぇ??





今日、息子は掛け持ちでバイト。

オットは朝から休日出勤だったのでニャンコのはなちゃんとのんびり過ごしました。

昼間にはアレコレいつもの週末の家事を。

そして夕方は、普段より早目に夕飯作りに取り掛かり、来週用の作り置きを数品作りました。






* キャベツときゅうりとアスパラの塩昆布和え。レモン汁を加え風味豊かに。

* ひじき煮。ゆで大豆を買い忘れました(汗)。

* 茹でたほうれん草。胡麻和え、おひたし、お味噌汁の具などアレンジいろいろ。

* ツナと人参のサラダ。栗原はるみさんのレシピです。

* 豚肉のにんにく味噌漬け。生姜焼き用のお肉で。あとは焼くだけ(笑)。



副菜をいくつか作っておくと、ご飯作りがだいぶ楽になりますね。

疲れていたとしても、肉か魚を焼き冷凍ご飯をチンしてお味噌汁を作れば、それなりの食卓になりますから(^_^)。

無理せず、上手に手抜きしていきたいなぁ〜って思ってます。





おまけのはなちゃん。

リビングにユキヤナギを飾りました。

枝いっぱいの小さな白いお花が可愛らしいですね。

今日は一日中私とベッタリ、常にお膝の上だったはなちゃん。

オットと息子がいないと家の中も静か。

だいぶ満足した様子でしたよ(^_^)。





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お疲れさま。さようなら。

2017-03-26 10:02:29 | 日記
昨日の夜は、地元の焼き鳥屋さんで飲み会でした。

職場である保育園の送別会兼一年間お疲れ様でした会(^_^)。

私達、給食室は委託なので別会社なんですけど、園側にこんな風にお誘いいただけるのってレアケースらしい。

先生方は20代から30代が中心、みんな若くて元気で可愛いらしい子ばかり。

写真と動画を撮りまくりで、帰る頃にはLINEでグループを作って一人一人に送ってくれた!!写真120枚!!

あと、保育士さんの飲み会って必ずゲームとかやるんですよ。また、これが盛り上がるのっ(笑)。

異世代、異業種交流もおもしろいですね。

私にとっては普通の友達みたいに接してもらえるだけでありがたい話です(*´∇`*)。



でも、園のオープン以来特におしゃべりする機会が多かった子が今回退職‥‥‥。

もうすぐ結婚するって言うから『写真、見せてね〜〜!』って話してたのに(涙)。

いつも子供達と楽しそうにしている笑顔の裏で人間関係や人事に悩んでいたんだなぁ。

あぁー、ほんとざんねん。




昨日のコーデ。

新入りさんのスカートとニットはマーガレットハウエル。

靴はマーガレットハウエルアイディア。デニムジャケットは無印良品。

あっ、ニットの裾がめくれてるっ( ̄O ̄;)。ペロンって。




そして、今日の朝ごはん。

目玉焼きに火を入れすぎたぁ〜〜(^_^;)。




外は冷たい雨。

今日は一日中自宅に引きこもります(苦笑)。





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それは武勇伝じゃない。

2017-03-24 22:13:42 | ひとりごと
職場に新しく入ってきた人。現在修業中です。

残念ながらあんまり覚えがよろしくないんです。

仕事に対しての態度や取り組み方もイマイチなんですが『みんなで長い目で見てあげよう!』って話になってます。

お昼休みに世間話を重ねるごとに驚くのはその人の職歴。

正直ドン引きしてしまうくらい転職を重ねているようΣ(゚д゚lll)。

『キツイ言葉で怒られたから三日で辞めた。』とか『仕事をサボってばかりの人がいたから次の日から行かなかった。』

『あそこはダメ。残業代つかないから。』とか堂々と経緯を語る彼女。

そして、最後はいつも『私、見切りつけたら早いから!』って。

そんな話ばかり聞いていたら、最近、チームワーク重視の私達にも変な空気が漂ってきました。

この人、大丈夫なのかな??信用できるのかな??って(@_@)。

いろんな人がいます。

まぁ、彼女なりの価値観なんでしょう。

今はみんなで手取り足取り仕事を教えていますが、もしかしたらある日突然辞めちゃうなんて事も‥‥‥

あるかもしれませんね〜(苦笑)。





今日の夜ごはん。

キャベツと鮭の炒め物、ニラ玉風チヂミ、カブと油揚げの煮物、大根とワカメのお味噌汁、もち麦入り白米。





先に片栗粉をまぶした鮭を焼きます。

一旦取り出してから、キャベツとしめじを炒め再投入して味付け。

ごはんに合うオイスターソース味です(^_^)。





はぁ〜〜、今週は疲れました。

季節の変わり目はいろいろシンドイですね(涙)。






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パスタとチキンの夜ごはん

2017-03-22 22:07:48 | ごはん
この間はあんなに暖かかったのに、雨が降ったり冷たい風が吹いたり。

息子は今日、素足に買ったばかりのサンダルで遊びに行ったんですって‥‥‥アホか(;´д`)。

けど、ちょっと気持ちがわかります(笑)。

春が待ち遠し過ぎて、先走りしちゃってる感じ(笑)。




今週は四連勤。わたし的にはハード。

そのせいか、あんまりお料理モチベーションが上がらないんだけど、息子がいる日だったから頑張りました。

今日の夜ごはん。

ローズマリーチキン、のらぼう菜とアサリのペペロンチーノ、もち麦入り野菜スープ。

いただき物の『のらぼう菜』は菜の花に似た味。

パスタはいつもディチェコNO.11のスパゲッティーニ。

でも、今日は量が足りなくてカルディの福袋に入ってたパスタを使ったら、すぐに息子は『なんか美味しくない。』だって〜〜(*_*)。

私にだったらいいけど、作ってもらった料理に文句を言うのは良くないと思う。

こういう時はワガママに育ててしまったなぁ〜と反省する瞬間。





おまけのはなちゃん。

もともとおとなしい性格なので私のお膝に乗ってれば満足なニャンコ。

でも、たまにはアクティブに遊んであげます。

私はソファに座ったまま、はたきを上下左右にパタパタ。

はなちゃんはどんどん興奮して、部屋中を駆けずり回ってました(笑)。





なかなか気温は上がらないけど、バルコニーのパンジーは日に日にお花が咲いています!!

そういえば屋久島のガイドさんも春、新緑の季節の自然のエネルギ一はすごいって言ってました。

私も植物の生命力にあやかりたいわ〜〜(^_^)。





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どこにでもある休日の記録

2017-03-20 18:22:50 | 日記
三連休中ですが、土曜日は出勤、昨日はお出かけしてしまったので、必然的に今日は家事を片付ける日になりました。(^_^)。




まずは今日の朝ごはん。

家族全員いたので、お好きな物をご自由にどうぞスタイル。

昨日買った六本木の『ラトリエ デュ パン』のパン達。

塩パン、チョコパン、アンパン、カレーパン、菜の花入りのなんちゃらパン。





今日の息子のバイト弁当。

冷凍しておいたハンバーグ、レタス、きゅうり、トマト、スライスチーズのサンドイッチ。

甘い系はピーナッツクリーム。

サンドイッチ用のハンバーグは相当薄くしないとダメってことを学習しましたσ(^_^;)。




今日のお花。

掃除洗濯を済ませ、買い物に行く途中に春を発見しましたぁ〜ヽ(*´∀`)。

ピンクのカタバミとブルーのオオイヌフグリ。




今日のおやつ。

昨日買った目黒の和菓子店『ちもと』の八雲もち。




最後に今日のはなちゃん。

定位置のソファで毛づくろい中。

時々、お爪もギィーッギィーッって噛んでお手入れしています。




さぁ、連休明けも腐らず濁らず立ち止まらず。

心穏やかに過ごして行きましょう\( ˆoˆ )/。




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