久しぶりの青空 秋晴れが帰ってきました、と ともに朝晩の冷え込みがこたえてきました。
今日は風が強くて珈琲ののぼり旗が倒れて大変! 仕方なく中に入れて、あまり目立たない回る外灯をつけました。
営業中のしるしがなくて「やってるのー？旗たってないしー」ってご常連、のりさんちは旗たってなくても営業中は多々あります。(;^_^A
さて本日のスィーツはクレームブリュレ 焦げ目がちょっと失敗しましたが、味はとっても美味しくできました。
試作でガレットのクレープ風もつくつてみましたが、まだまだ研究の余地が・・・。
ふーん お母ちゃんぼく試食してみようか？
★おまけ
のりさんのランチですが・・・
超久しぶりに玉鉾の 自家製麺のぼる へ （京ラーメン 大盛り 850円）
大盛りの世界から抜け出せない のりさん 体こわさないようにね。(^O^)