私の麻婆茄子！

今日、うまくいった！
珍しく手抜き無しの麻婆茄子！！

スーパーでしっとりとした茄子が買え、特売のポークモモ肉スライスの水気をよぉく拭いてお酒をふって
なんと、茄子も素揚げして、丁寧に作った！！！

おつかいから帰ってきて、何と無く身体がきつく、何十分か寝て体調万全で麻婆茄子を作ったからかなぁ・・・・・

この作り方は私の宝物！！！！！フフフ

昨日は浅草、今日は鎌倉！！！！！

昨日、浅草へ行った。
凄く人でがあり、賑やかだった

私は、習っている日舞の今年の発表会で必要な物の下見とか・・・・・だ。
まずいつも行く飯田屋さんで、足袋とか化粧品を買った。
その後、何軒かブラブラして、浅草雷門の紀文堂総本店の人形焼（うずら）を買い、最後　雷門三定　で天麩羅そばを食べた。

家に帰って、飯田屋さんで買った紙袋が無い
すぐに寄った所に電話をした
３回めに掛けた三定さんの所にあった
あ～、日本はなんと良い国でしょう
ホッ

今日は鎌倉霊園へお墓参りに行った。
昨日のようにならないように荷物チエック、チエック
しっかりお墓のお掃除をして、無事に帰還
でも、家に着いたらもう身体が動かずごろ～んと眠ってしまいました。トホホ

明日の日曜日は何処にも行く予定なし・・・一日中のんびりとしょう・・・

久々、美術館へ！！！

先日金曜日、そごう横浜へ行った。

たまには芸術に触れましょうと・・・と買い物の後、そごう美術館に入館！！！
「明治から昭和の日本画と洋画」というフレーズで、
　　横山大観
　　岸田劉生
　　小磯良平
　　平山郁夫
　　佐伯祐三等々、素晴らしき画家の絵画をゆったりと観た。

お名前は忘れたが,木瓜の花の真っ赤な色彩が、なんと美しい絵に、元気を貰い幸せ
　
そごう美術館のリンクを貼りました。

後書き
真っ赤な木瓜の花の絵画は、速水御舟　画伯でした。

和風ハンバーグステーキ２００グラムを作ってみました！

少しスタミナをつけようと、２００グラムの、ハンバーグを作った！！

厚みが２、５センチあるので、両面からりと焦げ目をつけて、そして蓋をして中まで焼いた。

ソースは大根おろしたっぷりの、和風ソース！！！

お店では食べたことはあっても、私、大根おろしソースって初めて作ってみた！！！！（以外にも自分でもビックリ、今までに作ったことなかったって・・・）
いつもはウスターソースとケチャップで作っている。

ハンバーグって、ソースがいのち
何度も作って、旨い大根おろしソースにいきつきたいものだ！！！！！ガンバ

再び、星乃珈琲店へ

昨日親戚のゆーさまと、星乃珈琲店でお茶した

この喫茶店はちょうど1年ぶり
暫く歩いた後だったからか、椅子に座ったとたん,ホットしてとてもハッピーな気分

以前にも頼んだホットアップルティーと
季節限定のキャラメルりんごのスフレパンケーキ（バターキャラメルソース付き）
を頼み,愉しい時間を過ごした。　


やはりこういう時間って必要・・・ネ